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他一边说，一边拉开了写字台下的小抽屉，从一堆雪茄盒子里翻出了一把半旧的折叠刀，刀子打开来，刀背带个豁，正好可以用来开瓶盖。自顾自的开了那瓶啤酒放到写字台上，他又抄起了那瓶香槟，低头用刀子去削那瓶颈上的金色锡箔纸。

傅西凉说道：“我真的不喝。”

他看了傅西凉一眼：“这不算酒，我一直当它是汽水。”他连削带撕，除掉了那层锡箔包装，然后一边拧开瓶口的安全阀，一边抬头又问傅西凉：“你想怎么开？”

“什么？”

“要不要‘砰’一下？”

傅西凉在家里见过燕云开香槟，他有点怕那突如其来的一声“砰”，但这一声又比较难得，毕竟家里也不是天天开香槟，而不开香槟的话就听不到。

“怕”和“难得”凑在一起，让他有点兴奋，有点恐慌。起身绕过椅子靠墙站了，他抬手预备着要捂耳朵：“那就砰一下。”

葛秀夫用拇指摁着瓶口的软木塞，轻轻摇晃着酒瓶。抬头直视了傅西凉，他忽然低声笑问：“让我喷一次好不好？”

傅西凉给了他一个疑惑的表情。

他把瓶口对准了傅西凉——这是他在“万花丛中”常玩的一种游戏，有时候会连开许多瓶香槟，就为了喷得他那些女朋友们围着他又惊又笑、又逃又叫。丝绸旗袍湿漉漉的贴在那些身体上，所有的凹凸都被强调，所有的线条都更曼妙，即便是隔着一层有色镜片望出去，风景也照样会刺激得他心花怒放。

因为香槟在他手里向来是派这个用场，所以方才手指刚一搭上冰冷细长的瓶颈，他就骤然来了灵感。盯着傅西凉那张英俊面孔，他的灵感很汹涌，几乎快要转化为一种冲动：“开瓶的时候，香槟会喷出来，让我喷你一次，好不好？”

傅西凉听懂了，当即摇了头：“不好，我这件衬衫是新的。”

“衬衫值什么，我赔你一件好了。”

“不行，我喜欢这件。”

葛秀夫想了想，将已经对准了傅西凉的瓶口扶正，然后站了起来：“那好，今天放过你，我们换个方向。”

傅西凉抬手捂住了耳朵，紧张的注视了葛秀夫的双手。他等着葛秀夫像燕云一样缓缓的旋转瓶塞，小心控制着角度和力道，最后“砰”的一声拔下瓶塞之时，瓶口洁净，只会腾出一团隐约的酒汽。

然而葛秀夫一手攥着瓶颈，一手抄起那柄折叠刀，一刀削飞了瓶口木塞。在那放炮似的一声“砰”中，香槟瓶口射出了水枪般的一股激流，一直穿过整间办公室、直打到了房门上。

傅西凉“哎”了一声，以为他是出了大失误，可他握着酒瓶转过身来，却是向着他抿嘴一笑。

这是一个傅西凉从未见过的笑容，他笑得微微眯了眼睛，笑意顺着眼尾流淌：“怎么样？好不好玩？”

傅西凉也说不上这好不好玩——新奇倒是很新奇的，但写字台、地面以及房门上都洒了香槟酒，这又像是一种破坏。

他喜欢秩序，不喜欢破坏，可他和葛秀夫第一次出门吃饭就遭遇了刺客与谋杀，第二次会面又是在乱枪之中逃了半夜的命，以至于他感觉葛秀夫本身就是一种破坏的象征。葛秀夫把一瓶香槟开得像火炮和水枪一样，当然也算正常。