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第三百六十一章 三喜临门（第2页）

今日的饺子，馅料之丰富，简直是闻所未闻。

最受欢迎的，自然是那“羊肉大葱馅”。用的是从北境运来的、最新鲜的羔羊腿肉，剁成细腻的肉糜，再混入切得细细的本地大葱，只用简单的盐、酱油和香油一拌，那股子混合了羊肉的鲜美与大葱辛香的霸道味道，光是闻着，就让人垂涎三尺。

还有那经典的“猪肉白菜馅”，用的是肥瘦相间的前腿肉，配上冬日里经霜打过的、格外清甜的大白菜，一口咬下去，汤汁四溢，满口生香，是所有北方人心中，最温暖的家的味道。

除此之外，何青云还别出心裁地，准备了几种新奇的馅料。

有将新鲜的鱼肉剔骨去皮，与同样鲜嫩的韭菜一同剁碎，做成的“鱼肉韭菜馅”，味道鲜美无比，最是适合老人和孩子。

还有将从夷州运来的、晒干的虾米泡发后，与炒得金黄的鸡蛋、翠绿的西葫芦丝一同拌成的“三鲜馅”，味道清爽，口感丰富。

饺子的形态，也五花八门。

有皮薄馅大、白白胖胖的传统水饺，一个个在翻滚的开水里上下浮沉，像一群快活的银元宝。

有晶莹剔-透、能清晰地看到里面馅料的“水晶蒸饺”，那皮是用澄面和淀粉做成的，Q弹爽滑，配上粉红色的虾仁馅，看着就赏心悦目。

更有那在巨大的平底锅里，用油煎得两面金黄、外皮酥脆的“锅贴”，出锅前再淋上一碗稀薄的面粉水，底部便会形成一层漂亮的、如同冰花般的脆底，一口咬下去，“咔嚓”作响，外酥里嫩，是所有香脆爱好者的最爱。

煮好的饺子，被一碗碗地盛入粗瓷大碗之中，上面再淋上一勺用蒜泥、香醋和红油调成的蘸料，由伙计们流水般地端了出去，分发给每一个排着队、脸上洋溢着幸福笑容的百姓手中。

人们端着那碗热气腾腾的饺子，有的蹲在路边，有的围着篝火，就着北地凛冽的寒风，大口大口地吃着，那满足的、酣畅淋漓的模样，构成了一幅最动人的、名为“国泰民安”的画卷。

何青云与李重阳没有待在王府，他们同样端着碗，走进了人群之中。

“王大伯，来，尝尝这羊肉馅的，暖暖身子！”

“小丫头，别光吃肉，这白菜馅的也好吃！”

她笑着，将自己碗里的饺子，分给那些熟悉或不熟悉的乡亲，那双清亮的眼眸，在跳跃的火光和氤氲的蒸汽中，亮得像两颗最璀璨的星辰。

李重阳看着她，看着她那张被热气熏得微微泛红的、幸福的脸，他没有说话，只是默默地，将自己碗里那个最大的、馅料最足的饺子，夹到了她的碗里。

他知道，这世间最美的风景，不是什么江山如画，不是什么权倾天下。

而是此刻，她在这里，家在这里，这满城的烟火与欢声笑语，都在这里。

一碗饺子，一壶温酒，便足以，慰平生。

远方的天际，一轮圆月缓缓升起，皎洁的月光，将这片热火朝天的土地，都镀上了一层温柔的、梦幻般的银辉。

一个新的时代，就在这饺子的香气与百姓的欢声笑语中，悄然拉开了，最温暖，也最充满希望的，序幕。

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