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虽然五爷对鸡肉远没有鱼肉那般热衷，但出自黎知常的手艺，必然是有其过人之处的。

因为去洗了把脸耽搁了一会儿，五爷到小厨房的时候，黎望已经架好了油锅，锅子是直接架在火炉上的，底很深，口径倒是不大，他轻轻嗅了嗅，似乎是豆油。

“你这为了吃口鸡肉，当是下了血本啊。”

即便五爷不通世俗，却也知道这一小锅油的价格可不低，也就巽羽楼赚得多，才能这么敞开了用。

“所以啊，五爷若是有钱，不妨看着给点饭钱。”

黎望伸手探了探油温，感觉是火候了，这才用长箸夹起旁边已经裹了面衣的鸡块放下去，瞬间油锅就起了剧烈的反映，不一会儿，独属于炸鸡的香味就霸道地逸散开来了。

“你这炸鸡，确实香得有点过分了。”

五爷忍不住感叹道，这要是被外头的食客闻了去，准保明日巽羽楼通闹得更加欢腾，不过以好友的脾气，估计不会作任何理会。

瞧瞧这慢条斯理的模样，还能一般做菜，一边烤火，当真是惬意极了。

“且等着吧，这炸鸡要想好吃，这外皮须得酥脆，里面的肉却要鲜嫩多汁，酱汁已经叫厨娘去调了，不过这肉已经腌制过了，即便是空口吃，应该也非常得宜。”

……这说得，但凡能跟鲜嫩多汁扯上关系的菜，五爷都是受不得诱惑的。

所以炸鸡一出锅，他就忍不住来了一块。

烫，无与伦比的烫，但齿尖微微一咬合，就是酥香裹着油香，等咬开表皮的面衣，里面丰沛的肉香就迸发了出来，裹着咸香鲜嫩的鸡肉，一软一脆，交织出难以言喻的曼妙口感。

“……虽然熟了，但还得复炸一次呢。”

黎望也就炸了两锅就觉得厌了，便将长箸移交给了厨娘，自己则倒了一杯蜜橘茶，就着茶吃上了炸鸡。

不知几时，外头的素雪又飘了起来，纷纷扬扬的，比晨间的雪还要大上两分。

像是这种时候，百姓们多不愿意出门，估计开封府也挺省事的，以五爷的性子，恐怕吃完之后，还得去找展昭吃酒，便叫厨娘多备一些，等下叫五爷带上离开。

“知我者，知常也，我可不会同你客气，这炸鸡味道确实不错，配酒吃就更得宜了。”五爷翘着二郎腿，一边吃着酒道。

“哦对了，小晴儿还没回来啊？”

别说，黎晴还挺招人惦记的，白某人嘴上说着嫌弃，每次来却都会问起，黎望忍不住调侃道：“怎么，五爷是想收徒开宗立派了？”

“你这张嘴，不调侃别人会死吗？”他就奇了怪了，怎么这人就能变着法的刺人呢，“要不是五爷脾气好，早一刀砍了你了！”

……你白五爷还脾气好啊，那天底下恐怕就没有脾气坏的人了。