书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第238页（第2页）

“这白酒也能腌鸭蛋？醪糟蛋吗？”黎晴洗了手，忍不住也想加入，却有些无从下手。

“……晴儿，你的老师有没有说过你的想象力很丰富啊？”还醪糟蛋呢，白酒和醪糟简直就是一表三千里的亲戚。

“……没有。”行吧，二哥式讽刺，为了口吃的，黎晴忍了，“所以是做什么？”

“腌咸蛋。”

用白酒和盐腌咸鸭蛋，自然是取巧，黎望只是忽然想吃，所以为了尽快流黄用的非常之法。

“二哥，你这靠谱吗？咸蛋似乎不是这法子吧？”

“对呀，但是裹草木灰好麻烦，咱们读书人喜洁，要不晴儿你来代劳？”黎望说罢，一副跃跃欲试的表情。

黎晴听完，当即摇头拒绝：“不不不，二哥你想怎么来就怎么来，我去看看灶上做了什么！”

黎望闻言，颇有些遗憾地放下了手里的鸭蛋。

路过的厨娘：……

因为胡侍郎和刘正顺的事，黎爹在衙门加了一天的班，即便知道大儿子又跑去开封府了，回家也没什么力气教子，特别是在吃过了可口的腊鸡腊肉双拼煲仔饭之后，他就莫名的有种吃人嘴短的心绪。

啧，别说这小子做吃的，真有一手。

腊鸡咸香中带着甘甜，因为腌制过，鸡肉的纹理愈发明晰，却是干而不柴，配上特制的煲仔汁，裹上长而晶亮的碧粳米，当真是一口满足。

而腊肉，则与鸡肉的口感完全不同，原本丰腴的肥肉经过时间的洗礼，变得晶莹透亮，再没有新鲜是的肥腻，与干香的瘦肉一起，正好是绝佳的组合。

因是夏日，桌上还有新鲜腌渍的白菜，被撕成刚好入口的形状，不知是如何做的，既有新鲜的口感，却也有微酸偏甜的凉感，一冷一热，刚好是美味的平衡。

凉菜解腻，热菜奔放，两者合一，黎爹便忍不住多吃了一碗，加上今日厨娘也非常卖力，他就……吃多了。

当然，吃多的并不止黎爹一人，黎晴才是那个吃得最饱的家伙。

而且他独爱腊肠，不知二哥是如何做的，竟带着股辛香味，不同于茱萸的冲鼻，腊肠的辣是温和馥郁的，配着饭吃，不夸张地说，他可以连吃七日都不腻的。

“吃七日？你想得美。”

黎晴却早已经想好了，得意洋洋地开口：“二哥不做便不做，你那手本该是拿笔的，反正地窖里还有许多腊味，明日我就找厨娘做好了，带去学堂当午饭。”