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第140章共同合作
在洞穴里炙肉难是难了点,但是只要火候控制得好,就也能烤出好吃的肉来。
更别说这还是鹿肉,口感更加紧实鲜嫩。
据贺春华所说,山上的野生的香料不少,辛香料是天然的去腥增香剂,魏雨萱腌肉的时候把这些香料都用洗干净的石头研磨成了细细的粉,洒在上面,香味很快就呛了出来。
魏雨萱挑的都是嫩肉,切成不薄不厚的块儿,烤肉的时候就再碳土包那儿,操作是难了点,但魏雨萱心想还好自己不高。
要换成谢宴止他们来还做不到呢!
魏雨萱先烤了一串试试火候,烤好之后本来下意识要塞到自己嘴里的,可忽然想到这可不是在魏家或者谢家马家,所以忙不迭就先递给了贺春华。
贺春华看见了魏雨萱的小动作,也大概清楚了这丫头平时在家里大概是受宠的,她凝了魏雨萱那天真无邪的小脸一眼,默默接过来吃了。
“好吃吗?”
贺春华才刚刚咬下去魏雨萱就迫不及待的凑过来问了,这还是她第一次烤肉,上次是谢宴止主烤,她看着。
魏雨萱早就跃跃欲试了,要不是顾及着在部队还有其他人,她都要让谢宴止让自己玩玩。
谁知道过几个月就能在这样的地方烤肉呢?
人生真是充满着新奇的变数,所以魏雨萱一点也不灰心了,兵来将挡水来土掩,她相信只要积极向上,困难会被打倒的。
鹿肉的口感和牛肉的差不多,仔细吃还有一股甜嫩感,鹿肉处理不好和羊肉一样腥膻,但是魏雨萱用了贺春华一直都舍不得喝的高度酒腌,加上这是头小鹿,所以腥味已经去除的差不多了。
肉质为主导,辛香料为辅,加上肉又切得大块,一口咬下去特别令人满足,贺春华享受的一口接着一口的吃,故意忽略了魏雨萱。
不过魏雨萱已经看出来了,她的笑容就更加灿烂了,她已经知道了这个奶奶就是个口是心非的性格,看奶奶这模样,魏雨萱就知道自己烤对了!
除了烤鹿肉,在另外一个小的火坑上魏雨萱用唯一的铁锅炖了一锅鹿蹄筋。
贺春华是个爱囤货的性格,加上山上到处都是宝,魏雨萱甚至在她那一堆随意扔在一个竹筐的香料堆里面还找到了野干菌子。
她觉得鹿蹄筋应该和牛蹄筋的区别不会很大,所以焯水之后就用了泡发的菌子在一旁炖。
魏雨萱还发现,山上的雪水烧开之后特别的清澈,比以前谢宴止特地打回来的山泉水还好。
贺春华也乐得魏雨萱在这里弄,她平时自己一个人也是吃不完这么多的,可贺春华有对于大山的敬畏之心,吃不完的猎物她不会浪费,等到有新的猎物之后就会把旧的还给大山,总会有野兽来吃的。
第140章共同合作
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