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原味瓜子直接炒就行了,焦糖瓜子要用到香料和红糖,幸亏他前两天去镇上买了些香料,林征中午又带了红糖回来。
沈岳的奶奶特别喜欢边磕瓜子边聊天,市面上的瓜子总有这样那样的问题,老太太闲的没事,就自己种了向日葵,自己做炒货。
老年人胳膊腿不方便,炒一次能疼几天,后来沈岳就跟老太太学了学,周末有空就给老太太弄些来吃。
对他来说,香料配比什么的都是深深印在脑海里的,他也不费什么事,很快就把桂皮、茴香、八角等香料给配好了,还从林征上午送来的红糖中取了大约半两,兑了点盐,全倒进了锅中的水里。
林元的动作也很快,沈岳去找他的时候,他已经收拾好了五个花盘。
剩下的也没几个了,沈岳帮着弄,两个人很快就弄好了。
豆芽菜用簸箕颠了颠,把一些干瘪的瓜子及杂质颠掉。
因为是一时兴起,沈岳也没有仔细挑选瓜子,把差不多10斤瓜子过了水清洗干净,然后五斤瓜子倒进了锅里,和刚刚的香料和红糖一起用水煮。
剩下的五斤,沈岳晾了一下水,就让豆芽菜烧了另一个锅,小火快速翻炒,炒了差不多五六分钟,瓜子微微发黄,散发着清香味,便让豆芽菜停了火,把原味瓜子全铲起来,倒进簸箕搬到院子里晾凉。
焦糖瓜子还在煮着,预计得煮一两个小时,沈岳便让豆芽菜去编包,不用管了。
他架上干柴,也出了厨房。
于是一下午的时间,沈岳边编包边顾着火,等傍晚的时候,厨房里就散发出一股红糖的甜香味。
林高氏才反应过来,皱眉道:“你用了红糖?”
沈岳笑了笑,“做了点儿焦糖瓜子,估计得晾个几天,等好了让娘尝尝,喜欢的话以后还做。”
林高氏顿了顿,想骂沈岳浪费,但沈岳那么凶悍还笑脸迎人,她嘴巴张了张就闭上了,决定这次就算了,晚点儿要把红糖藏起来。
冯氏却捂嘴一笑,“红糖可50文钱一斤呐,弟夫真是会吃。”
沈岳淡淡道:“二嫂若是嫌贵可以不吃,留着给娘闲时磨个牙。这东西好着呢,没得浪费了。”
冯氏顿时气成河豚。
林元和林宝都忍不住“噗嗤”一声,连沉着脸的林高氏都嘴角抽了一抽。
唯有林艳,看着沈岳的眼睛闪烁着一股莫名的光。
中秋过去,林家又投入到了编织大业中去,唯一不同的则是,院子里的半亩葵花被林家人给收了,全清洗了晾晒在院子里。
焦糖瓜子还未晾晒干,五斤的原味瓜子已经被林家人给磕完了,大家一致喜欢这个磨牙的小零嘴,打算让沈岳有空的时候多做些。
林家就这么的一忙五六天,终于在镇上开集的前一天把一百个草编包凑齐了。
这次冯氏大义凛然,坚决要求让大房和二房在家休息,他们二房的去镇上辛苦辛苦。
沈岳询问豆芽菜有没有什么要买的,豆芽菜说没有,沈岳也就没说什么,同意了二房的提议。
于是一大早,二房以冯氏打头,林艳和林老二压阵,跟着林高氏雄赳赳气昂昂地推着平板车出发了。
沈岳预计这这次之后,他们估计最多还能做一次大批量的生意,因此就算在家也没闲着,拉着豆芽菜、张氏又投入到了紧张的编织中。
林征则揽下了照顾林如松的任务,家里除了做饭刷碗,杂事都由他来处理。
众人就这么充满希望地忙碌了一天,等着二房的把货物卖出去,在秋种之前大赚一笔。
然而等啊等啊,直到天快擦黑了,才听到了院外大路上的车轮声。
很快的,林家的平板车出现了。
垂头丧气的二房和脸色阴沉的林高氏也出现了。
沈岳一看这情况还有啥不懂的,他瞥了眼看到高高摞起,与早上出发时高度差不多的草编包,皱起眉头,“怎么回事儿?”
这是就没卖出几只的意思?
冯氏眼睛一下子红了,看了一眼林征,扑腾一下坐在了地上,拍着大腿哭嚎道:“天杀的宋氏,狼心狗肺,黑心眼子,把咱家的生意全抢了!”
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