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第190章发现山洞有死人
赵淑云眼看着秦家人弄了那么多的肉回家,她可太眼馋了。
她现在怀着孕,正是需要多多补充营养的时候,可是钟绾绾从她跟前过去理都没有理她。
一家人回到家里,就开始着手处理那些猪肉。
秦慕风和秦如风去院子里洗猪下水,秦如风没干过这活,有被猪下水那浓烈的特殊味道给熏到,可是想起嫂子上次做的卤肥肠确实好吃,拧着鼻子也得洗呀。
秦慕风道:“自己拉屎的时候臭不臭?也没把你熏跑啊。”
“那,那不一样。”
小伙子抱怨了两句,还是老老实实去洗了。
谁叫这玩意儿洗着臭吃着香呢。
洗的时候有多臭,吃的时候就有多香。
后来的事实证明,那个臭味就是猪肥肠的味道精华,若是把肥肠里面的那层肠膜去掉,肥肠的臭味也就完全去掉了,肥肠也没那么好吃了。
秦慕风有过一次清洗猪下水的经验,先吩咐秦如风:“把猪肠子,猪肚子里的东西都掏出来丢掉,我去弄点儿草木灰。”
秦如风先在院子里的角落里挖了一个小坑,把猪肠子和猪肚子提过去,心里想着卤大肠的香味,忍受着屎大肠的臭味,用纯手工的方式把那些散发着臭味的东西都掏了出来。
大丫小丫见他在那里掏屎,又见他很痛苦的样子,小丫捡了两个木棍给他送了过去。
“小舅舅,你鼻子里插上木棍就闻不到味道了。”
“好,你给舅舅插上,不过要小心点,别插痛了小舅舅。”
大鸭怕小丫插不好,伤到小舅舅,她把木棍接过来插在了秦如风的鼻孔里。
“小舅舅,你好像大象。”
两个小丫头高兴起来,她们在书里看到大象的牙就是这么长。
秦如风嘿嘿笑了笑:“还有个歇后语叫什么?猪鼻子里插葱——装象。”
“小舅舅,咱们家院子里有葱,我拔两棵给你插上吧。”
“不用了,不用了,那倒不必了,多浪费啊。”关键是他不想当猪啊。
秦慕风从灶堂底下掏了些草木灰弄过来,草木灰具有吸附作用,还能分解大肠里的油脂,兄弟两个一起用草木灰合水仔细揉搓猪肠猪肚,最大程度的洗去里面的异物。
秦母跟儿媳妇商量:“这么多肉,咱们肯定一下子吃不完,是要腌起来,还是做成风干腊肉?”
做成什么样的钟绾绾都没有意见:“妈,你做主吧,想做成什么样都行。”
“那行,那就妈来做主了。”
“妈,我和你们一起做。”
秦母可舍不得儿媳妇在劳累:“绾绾,你忙活了一天,肯定累了,去歇着吧。处理肉的事情,这里有我和秋霜秋月就够了。”
钟绾绾没去休息,就院子里屋里随便转转,看着他们处理那些肉,顺便带着大丫小丫玩会儿。
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