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这天下午,苏禾溜达到了国营饭店。
苏禾一进饭店,姓陆的服务员就笑容满面的说道:“小苏,好段时间没见到你了,你现在是大忙人啊!”
苏禾说了两句客套话,到了后厨找金师傅。
下午没什么人吃饭,金师傅拿着大茶缸子正在那喝茶。
瞧见苏禾,顿时眼睛一亮:“小姑娘,想通了?是不是想要和我学厨了?”
苏禾:“……”
这么长时间了,您还没死心呢!
苏禾笑眯眯的说道:“老爷子,我可不是这块料!我这次来请您出山的!
咱们安县食品厂引进了魔都食品厂的方便面生产线,您也知道食品厂以前只生产槽子糕和水果罐头,对调味这一块是门外汉。
田厂长让我帮忙物色一位调味顾问,享受技术部主任待遇。
我一听,这岗位只有您能胜任啊!
不是我替您吹,就是魔都外事宾馆的厨师都没您做菜好吃……”
苏禾吹了一通彩虹屁,金师傅喝了口茶水:“丫头,虽然你说的话我很爱听,但是我对什么顾问没兴趣,我就想围着锅台转,不想掺和别的事情。”
苏禾不死心继续嘚啵嘚,不但没说服金师傅,老头子脸色还有些不好看了。
“不去就不去,你说出花来我也不去!你还有事吗?没有就出去吧,我还得干活呢!”
苏禾心说,难怪陆姐说这个老金头就是头犟驴,是真犟啊!
对付这种人,就不能用常规办法。
想到这里,她叹了口气:“行叭,您不愿意就不愿意吧!反正方便面是R国人发明的,咱们就算是再研究也研究不出来更好吃的方便面……”
金师傅本来心情就不好,听到苏禾这么说,把大茶缸子狠狠往桌子上一撂:“谁说方便面是R国人发明的?!
西汉汉高祖三年,韩信行军的时候,队伍里面有人发明了踅面。
知道什么叫踅面吗?
就是把煮成八成熟的大面饼切成宽条,只要加水一煮便可食用,这不是方便面?”
苏禾弱弱道:“可是我说的方便面是油炸过的!”
金师傅冷笑:“油炸过的是吧?
清朝扬州知府伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。
宾客吃过后赞不绝口,于是他受启发,创造了一种快餐面。
将鸡蛋面先煮后炸,再晾干备用,应急时开水一泡就可食用,叫伊面或者伊府面。这和你说的方便面有什么两样?”
苏禾点头:“确实没什么两样,但是我们没能早点将其工业化。所以现在海外市场更认可R国的方便面,也认为方便面起源于R国。
只有我们把优质方便面卖到海外,并且宣传我们的传统饮食文化,才能为方便面正名。
金师傅,方便面能不能正名,现在全看您了!
当然了,如果您对调味没把握,还是算了,免得砸了咱们老祖宗的招牌!”
金师傅冷哼:“我没把握?不就是一碗面条吗?!
管他什么面,万变不离其宗,无非就是面条和面汤!
面条劲道,面汤回味悠长,这面想不好吃都难!
你说的那个什么顾问,我同意了!
真是笑话,我连满汉全席都会烧,我还调不好一碗面条……”
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