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第758章 地瓜烧酒（第2页）

谢静徽觉得翻书太慢，回去问爹，他肯定遇见过许多。

危泰初在同伴陪伴下，缓了好一会，才缓过神来，一块花生糖吃的干干净净。

几个同伴也很纠结，先去医馆还是食肆？

看起来没大碍，正月去医馆，好似兆头不好，但不去又不放心。

最后一通商量，先把人送回家，让他家人决定。

赵璎珞回来得早，其他人还没到家。

哼着小曲，给富贵发财喂了食。

段晓棠裹着一身寒气回来，见她换了出门的衣裳，问道：“去哪儿玩了？”

赵璎珞：“乐游原。”

段晓棠：“人多吗？”

赵璎珞：“感觉能跑马。”

等到祝明月回来卸了钗环，人才算回来齐。

祝明月：“四野庄今天送来的东西在哪儿？”

赵璎珞：“放在厨房和地窖，要哪样，我去取。”

祝明月：“酒。”

转眼赵璎珞从厨房柜子里拿来一小坛酒。

段晓棠：“这是什么？”

祝明月：“地瓜烧。”

段晓棠：“啊！”

祝明月以为段晓棠不明白，“就是红薯酒。”

第758章地瓜烧酒

段晓棠：“我知道，怎么想到酿酒？”

祝明月：“红薯哪怕窖藏保鲜，时间也有限。

以现有条件，能做到长期保存，也能大批消耗，淀粉、酒，剩下的就是晒红薯干。”

地瓜烧说起来并不复杂，红薯清洗后，切块煮熟后捏碎，降温后加入酒曲，搅拌均匀。

倒入容器中，加入两倍的凉开水。

发酵一个月，接下来轮到林婉婉制作的蒸馏器上场，蒸馏两次，地瓜烧就酿成了。

祝明月看着程珍玉写的短笺，“一斤红薯二两酒。”

戚兰娘打听过行情，“比其他粮食低。”

祝明月：“想想产量。”

红薯最优秀的，不就是它的产量吗。

赵璎珞找出几只酒杯，“尝一尝。”

每只酒杯里倒入澄清的酒液。

除了祝明月，其他几人论品酒都是外行。

祝明月：“勉强可以。”

林婉婉：“听说后劲很大。”

都是听说了，肯定也没把握。

段晓棠：“还有吗？我找两只小白鼠来。”