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第132章 酒楼采购1（第3页）

站在摊子前问过每一样的批发和零售价，指点江山般选菜。

钱掌柜空手来的，戚兰娘拿出一个大号竹篮，仔细将选好的食材妥帖细致的装进去。

春风得意楼的食盒押金可以退，五谷豆坊的竹篮可是直接卖钱的。

“承惠，一共三百一十二文，需要给你叫车吗？”

钱掌柜付了钱，摇头：“不用。”

钱掌柜毕竟是是个成年男子，竹篮便是有些分量，胜业坊与东市相距不远，走走停停的也就回去了。

伙计见到掌柜满载而归，篮子里全是传说中春风得意楼的新食材，兴奋道：“掌柜，你是抄了他们老窝吗？”

钱掌柜气急：老子是抄到他们老窝里去了。

吩咐道：“去，把大厨找来，试菜。”

内室里，戚兰娘没有刚才镇定自若，“长新楼会用我们的食材吗？”

赵璎珞无所谓，“长安几百上千家酒楼，多他不多少他不少，反正已经有了三百文。”

落袋为安。

祝明月：“看长新楼能不能用这些食材做出好菜。”

转而提起，“后头的工坊落成了，李师傅那里有草帘子，可以挂在棚外头遮挡灰尘。

明天早上兰娘璎珞，你两带上的杜嫂子和其他新人来这边开工，慢慢做些豆芽、豆腐、凉粉等压秤量大的东西，其他精巧些的还是在家里做。”

“豆芽照着往常两倍发，豆腐三倍，不用怕做多，卖不完收拾的办法很多。”

戚兰娘没有异议，“如果在这边开工，原料货物一多，晚上无人值守恐怕不安全。”

以前每天的货都是从家里现拉过来的。

“是呀！”

祝明月点点头，“我们五个人每天轮流过来两个在作坊睡觉。”

赵璎珞即使心里不是滋味也只能答应，并不想大家分开，但两边都要顾着，不得不如此。

次日清晨，钱掌柜带着一个伙计挑着箩筐跟在春风得意楼的采购车辆背后，内心得意洋洋。

没想到吧，我会突袭，跟在春风得意楼后头也不怕食材被搞鬼。

赵璎珞负责给春风得意楼配货，戚兰娘接待新大户。

“钱掌柜，你今天拿哪些？”

钱掌柜：“彩色豆腐一种颜色各一板，粉丝十斤，豆腐皮十斤，豆芽一筐，皮蛋五十个。”

看来长新楼在这几样菜上有新突破。