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第四百零三回千载贤愚同大胃几人吃掉十几斤（第2页）

“……”

等那十几道菜和一整个东坡肘子酥酥烂烂端上去，那男人已经干吃了三碗大米饭和一笼屉豆沙包。

东坡肘子上来以后，男人的眼睛明显一亮。

清平馆的东坡肘子，是加了南北朝的某个古方在里面的。

未长成的小猪，取起肥厚的后腿，先用树枝烧出来的烟，以熏制的方式，给肘子加热，褪去肘子的猪毛。

熏热的肘子，会有一点点野兽的腥气。用姜片略略擦过肘子的肉皮，拿一个很大的陶锅，用料酒作为汤底，加入香药，支起网子，将肘子放在上面，盖好陶锅的罐子。

火透过陶罐的底部，将料酒和香药煮得沸腾，热气带着味道，熏蒸着肘子，穿过皮肤，渗入脂肪，穿透肌理。那种熏蒸的办法，可以使得脂肪凝而不化，有一种流动之感。而瘦肉因为长时间的热气蒸腾，变得软烂但又充满的汁液，酥而不柴，柔而不烂。

将熏蒸好的肘子拿出来以后，再用寻常制作东坡肘子的办法，上浆上味儿。

在南北朝的时候，用陶锅熏蒸制作肉食，是非常奢侈的行为，有豪奢的贵族，用珍稀的美酒熏蒸乳猪，号称只肉只金。

但不得不承认，这么做出来的肉，能够最大限度保存肉里的汁液，现代点儿说，营养成分也都锁在里面。

这样做出来的东坡肘子，虽然看着是东坡肘子，但吃起来，却比一般的东坡肘子多了不少津液感和凝脂般的感觉。

这男人瞧着就是老饕，一眼便看出这肘子不寻常，他看着老宋，咧嘴一笑：“清平馆的确是有些意思，怪不得九妹乐不思蜀。”

……九妹九妹漂亮的妹妹。老宋忍不住内心唱了起来，转身去帮今昭端汤。

“……为什么我看着他觉得有点撑呢，今晚的主食我就不吃了。”今昭一边看着，那男人虽然速度很快，但有条不紊，吃相举止十分优雅。

这一点和沈鲜衣有一拼。

“他还没吃完么？”今昭问。

老宋看了看pad上的点单记录说道：“上面还有几道的硬菜没上呢。”

“为什么一个人点了东坡肘子还要点火燎五方呢？”今昭也觉得很忧伤。更令她觉得忧伤的是，这个男人把那个老绿色的青团一样圆润的外衣脱掉以后，露出穿着T恤的身子，宽肩窄臀，腹肌线几乎要穿透T恤衫。

尽管不像是老宋和黄少卿那样，一看就是练过的，但这种不太壮但非常结实的感觉，更有日常人的吸引力。那是属于东方人的那种线条特别流畅的，仿佛是飞鸟入水，子弹出膛的线条美。

连并不花痴的今昭都忍不住多看了几眼。

这男人现在T恤配着工装裤的样子，倒有几分散发着荷尔蒙的慵懒诱惑了，刚才明明看着是个浓眉大眼刚毅英朗的汉子！

今昭正要说什么，就见华练带着外面的雨丝寒意走进来，一面脱外套一面擦着脸上的水，跟今昭说：“快点给我张纸巾！莫名其妙就下雨了也是哔了狗了。”

“九妹！”那男人突然通了电一样跳起来，一巴掌拍上了华练的后背。

华练只觉得脑后掌风来袭，一个俯身躲过，伸手抓住来人的手掌扭麻花一样一掰。

“痛呃呃呃！”

“二哥？！”

华练换了衣服，笑眯眯地给大家介绍：“这位是烛龙之族行二的老二，仲幽。二哥，这些就是我的小伙伴们。”

“……我和我的小伙伴们都惊呆了。”老宋嘀咕，扫了一眼这么三五分钟就已经吃完了一整个肘子的那男人。

“为什么不是二幽？”今昭挠头，没有意识到这个名字有什么问题。

“噗哈哈哈哈哈。”那被今昭喊了一声“二幽”的汉子大笑起来，“很多年没有人敢这么跟我说话了啊！”

“好了好了别闹了。”华练落座，拿出一份古老的地图来递给那仲幽，“你要的东西。”