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哗啦啦。
水蒸气袅袅,火锅底料融入在热水里,汤汁变得鲜红一片,让人看着非常有食欲。
在火锅底料的另外一边,一样倒入热水,然后放入枸杞,菌子,萝卜,红枣……以及肉骨头,变成了菌菇锅底。
鸳鸯锅地里,一边是红汤,一边是清汤。
楚月在桌子坐下,对着瞪大眼睛的陆元宝和叶招娣说道。
“吃火锅的第一步,是配蘸料。
这些葱姜蒜,香油辣椒油,麻酱海鲜酱,甚至是折耳根……全都是调料。
没什么规矩,你们喜欢吃什么就加什么。”
楚月喜欢吃麻酱口味的火锅,所以搭配了一个麻酱得蘸料。
“吃火锅的第二步,就是涮菜。
这么多的食材,喜欢吃什么夹什么,全都放到锅子里煮。
红汤是辣的,清汤是不辣,想吃哪边下在哪边。”
楚月最先夹起来一片牛肉,放到鲜红沸腾的锅底里,放下去几秒钟,再拿起来的时候,牛肉已经熟了。
熟透的牛肉放到调配好的蘸料里,滚一圈,再嘴里一送。
“唔——”
楚月深深地闭了闭眼睛,发出满足的叹息声,就是这个味道没错!
好吃!
太好吃了!
她自从穿越过来后,已经很长时间没吃过火锅,吃了一口后身体细胞里的记忆都被唤醒,实在是让人开心。
楚月又夹起来一块牛肉,这次在清汤锅底里涮了涮,沾上满满的麻酱。
这一口,她喂给了陆元宝,“元宝,张嘴,吃!”
小孩子还是不给太早吃辣了。
下一口,还是红汤的,楚月亲手喂给叶招娣,“招娣,吃!”
叶招娣吃进嘴里,第一反应是烫,第二反应是辣,然后——好吃!
哪怕是又烫又辣,口腔里火辣辣的,还是挡不住散发出来的美味。
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