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第20章（第1页）

能吃上夯实的二米饭，已经是家里条件好的人家了。

傅家今天中午吃的就是这样的二米饭。

米饭是家常吃的，没什么稀罕的，让人稀罕的是今天的菜里放了肉。

三斤五花肉不算少，可架不住傅家人多。

三斤肉也不可能一顿吃完，那太奢侈了。

苏软软是把肉交给了刘秀娥，但王毛妮知道之后就去了厨房，把五花肉上面的大块儿肥肉都切了下来，熬成了猪油。

猪油比较耐放，以后炒菜的时候用一点儿，素菜也能多点子肉香。

剩下的瘦肉，一半放进了碗柜里，另一边才是中午吃的。

为了让每个人都能吃到肉，王毛妮让刘秀娥把肉全都切成了薄片，和豆角茄子和辣椒一起炒。

刘秀娥也快四十的人了，做了二十多年的饭，还是有点刀工在手上的，肉都片的极薄，和别的菜混在一起，挑都不好挑。

当然，也没得挑。

一人舀一勺子菜，直接盖在米饭上拌着吃，能舀到多少肉全凭运气。

多了就偷着乐，少了也不能说什么。

不过这也不是完全凭运气的。

舀菜的是刘秀娥，她拿着勺子抖来抖去，让苏软软回想起了前世学校食堂的打饭阿姨。

虽然年代不同，地点不同，但是在抖勺子这件事儿上，却有着异曲同工之妙。

给别人舀菜的时候，刘秀娥手抖的频率都是一样的。

但是给她男人还有她儿子舀菜的时候，那手就不是那么抖了。

苏软软虽然发现了，但也当做没看见。

说到底都是穷闹的。

要是顿顿都有肉吃，也不至于为了让男人和儿子多吃两口肉这样做。

不得不说的是，加了肉炒出来的菜，是真的很香。