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1197 忘妻包子（第1页）

向伯明手里的包子是什锦馅的。

包子不大，也就小孩拳头大小，比外面随处可见的包子铺卖的包子还小些。

但馅可比那些大。

真真正正的薄皮大馅。

拿起来的时候能有感觉。

让向伯明这个爱吃包子皮星人稍稍微微的有点觉得遗憾。

不过这是在咬下之前的想法。

将包子一口咬下，什么什么遗憾都没了。

包子馅料里有小白菜，是那种最嫩最嫩，还挂着清晨露珠的小白菜，伴着远处刚刚浮现的朝阳被摘下，细细的切碎，又没有切得很碎，保留着小白菜的脆爽和清甜。

这些清甜的小白菜，包裹着另一种清甜，是糯糯的果香，不是水果，有些像干果……不对，还没有干的干果，是鲜的，新摘下来的白果，也就是银杏。

蒸熟，捣碎，拌在馅料里，一小团，一小团。

与木耳的脆爽和笋丁的清香交织着。

还有一种是一粒粒的，比馅料稍咸一些，也更浓郁一些，口感是柔韧的，是豆干的味道。

又有同样是柔韧的，更柔韧一些，有些滑，有些弹，香味很独特，鲜明着，支棱着，香菇切成的碎丁。

以及最最最独特的，与其他馅料完全不同口感，同样是丁丁，却脆脆香香的油渣。

最后，还有芝麻碎的醇香收尾。

如此多的食材拌在包子馅里，按照常理来说，应该会觉得干。

或者为了不让它干，则加很多油，又会变成腻。

但是这个包子以上两个问题都没有。

不但不干，还鲜嫩多汁；也没有油腻，反而清爽醇厚。

满满的丰饶秋味。

一口下去咸中带甜，满口生香。

包子皮的绵薄松软与内馅的丰厚多汁形成对比，咬破面皮时，汤汁与馅料的香气瞬间在口腔中迸发。

每一口都能咬到不同食材的独特质地，犹如开盲盒一般，引得人一口、一口、接着一口。

到底是谁调的馅啊，如此多的食材包进一个包子里，口感不同、质地不同、风味不同，最重要的是成熟时间也不同。

包在一个包子里，一起蒸熟，偏偏却全都恰到好处，没有生的，也没有老的。

调馅的手艺也太好了吧。

吓死个人啊。

这调馅手艺就不该出现在早点里，应该出现在顶级的大酒楼，作为一道面点……对哦，极味楼就是大酒楼。

那就没问题了。

——

一个包子本就不大，几口就吃完了。

吃完之后口齿留香，只觉勾起了馋虫。