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仔细品尝后喉咙一动吞入腹中,长出一口气。
然后开始点评。
“入口先会感受到竹沥的清新,带着淡淡的甘甜。”
“随后是米粒的软糯与竹沥的清甜交织,不失米的饱满,又带有竹沥的清爽。”
“入腹且暖且凉,清气升而浊气降,呼一口气都带清新感,上品。”
林壤明听完后笑道:“这就对了,竹沥清热化痰、润肺止咳,本就是偏凉性。”
“我感觉这绿米竹沥粥,应该放凉了喝,当做饮品。”
又一位评委点评道。
“竹沥自带甘甜,夏日去暑极品啊。”
“现在才刚早春,琢磨夏天太远了,今日美味今日享,我再来一碗。”
点评到这里的时候。
《新味》超话突然冒出个帖子。
【???竹沥粥!
!
!
我,我就是放凉的喝的,我牛嚼牡丹了啊,正好渴着一口干了,好喝死了,就是没仔细尝味~~】
不过这贴没引起什么风浪。
类似的太多了,每个菜都有人说我吃过的怎么怎么样……
——
当众人都在慢慢品尝加点评的时候。
鲁师傅已经将自己碗里的粥干掉,“你们聊着,我再来一碗,好好润润我的肺。”
徐师傅让开位置让他自己盛,笑道:“老鲁啊,你这大烟枪该戒了,再抽别说肺不行,舌头都不行了。”
厨师不愧是厨师,在他心里舌头比肺重要。
鲁师傅一边盛粥,一边摇头,“唉,我比不得您几位,也就这份上啦,往前走走不动咯……”
他倒是看得开,知道自己在厨艺一道天赋一般,全凭着年头长经验够用,也没打算再更进一步。
守着烧烤店后厨就挺好。
热热闹闹的,一大锅粥分食的干干净净。
反正竹沥还有,再熬一锅。
这次的锅更大,看着像是要拿粥给这里所有人喂饱似的。
林壤明可“挑理”
了,“留着点肚子,这还有天麻猪肚汤呢……”
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