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884。经验+科技
徐师傅依言取了几块猪肉。
徐师傅是做菜就要做好的人。
几个在骆一航看来都是瘦肉的部位,各炒了一盘。
排骨做的是香煎小排,五花自然是烧白,颈肉做的白灼,大肥肉没什么好办法,直接蒸的。
一番煎炒烹炸外带蒸之后。
做完一道盛出来一道。
知道骆一航他们几个生肉都不一定认识,更何况炒熟的了。
一个一个挨个给介绍,甚至都没用行话:“这个是腿肉,用的前腿。”
、“这是里脊。”
、“背肉,就是后背上的。”
、“臀肉,屁股的。”
、“梅花肉,就是肩膀上。”
、“肥瘦的这是颈肉。”
、“排骨、五花、肥肉片子,这几个你们认识。”
每出来一道。
马志涛就把盘子端过来,取一些样本放入光谱仪。
然后嘛,从盘子里捏起一块直接扔嘴里。
“啊!
你偷吃!”
小赵眼尖,一声大喊。
话音未落,递过来一双筷子。
抬头一看是罗少安。
再一看,盘子边围满了都。
集体偷吃?老板带头?
那怎能行!
小赵抄起筷子挤进人群径直夹向盘子,咔咔,啥都没夹着……
晚了,盘子里全空了。
没关系,小赵多聪明的人啊,马上转移阵地,直接去徐师傅灶台等着。
结果。
也晚了。
罗少安已经等在了那里……
聪明的人真多啊,罗少安递完筷子直接来了灶台。
大厨做的菜,太香了。
接下来就变成了从灶台到仪器的路上盘子已经空空。
就剩下一块样本。
这些猪肉分别上机器检测。
只做脂肪检测。
结果出来的很快。
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