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735 名驰巴蜀三千里味压江南十二州（第2页）

夸完了鸡，林师傅又转向徐师傅，抱拳拱手，“数年未曾品尝徐老的口水鸡了，今日一尝，徐老手艺愈加精进，真乃川府第一流。”

徐师傅还是矜持笑笑，摆摆手，却又忍不住嘴角上翘，语气兴奋，“不敢当，主要是程老弟的鸡好，有此顶级材料，我烹饪之时都觉着灵感迸发啊。”

看得出来，他是爽到了。

而王师傅则摇摇头，“小徐啊，你这个好是好，太麻烦，没必要。”

破坏气氛。

徐师傅不乐意了，“王老头，君臣佐辅懂不懂，明君更要贤臣辅，顶级好材料就得要顶级配料细致入微，你可别糟蹋东西。”

王师傅眼睛一瞪，“什么叫糟蹋东西，你那个在家里谁能做。

吹毛求疵，几个人吃的着。

看我给你做一个。”

说完王师傅去灶台，拿起另外半只鸡。

做的还是口水鸡，大体流程与徐师傅的相同。

还是先煮鸡、再过凉水、再切、再浇汁。

但是步骤和用料。

大刀阔斧的砍啊。

调料就用的程老汉厨房里这些。

煮鸡只用葱、姜、花椒。

过水没加冰，只是清水。

调味汁只用油辣子、酱油、醋、糖、盐还有一点点香油。

735。名驰巴蜀三千里，味压江南十二州

切块，装盘，浇上调味汁，最后撒上葱花、蒜末、花生碎、芝麻。

“来，再试试。”

王师傅做的口水鸡，从外表上看，跟徐师傅的差不多。

至于味道嘛……

罗少安飞快夹起一块放进嘴里一口咬下。

口感差不多，反正罗少安是吃不出来。

味道……额，感觉也差不多，严格说起来，差一点点，方方面面都差一点点，所以也感觉不出来到底哪里差。

罗少安自问，如果没有前面对比的话，他根本吃不出来。

罗少安尝完了没说话。

程老汉眉毛跳跳，眉头皱皱，一块接着一块，脸上又惊喜又迷茫。

连吃了好几块，放下筷子奇怪道：“有点不一样，又不知道哪儿不一样。”

老周跟着点头，一样的感觉。

徐师傅则是品尝一块之后就放下筷子，轻轻摇头，叹了口气。

最后，只剩下林师傅了。

林师傅抱着手思索半天，最终，看向程老汉，笑道：“再次感觉程老弟的鸡是真好啊，果然自带果香，鸡肉中自然融入野果之甘甜，绝美。”

徐师傅闻言一声轻笑，笑出声赶紧咳嗽两声，拿手挡住嘴。

但是眼角啊，鱼尾纹都乐开了。