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第179章 心往一个方向使（第2页）

开业这天，已经很久没去县里的柳氏也是坐着牛车跟着徐圆一块早早的来到铺子里。

除了她，从生下来还未离开过村里的徐安，也是跟着来了的。

如今的徐安可以吃辅食了，所以倒也不用担心在外面的这段日子会饿着他，况且，徐圆怕他想喝奶，连羊奶都给他带上了的。

虽是一家小铺子，徐圆也不打算搞什么开门仪式，但开业前的检查少不了，如铺面整洁、大缸摆放、酱料里面有没有异物这些都要看的，所以他们一家子早早的就过来了。

做食品生意最重要的一个，便是干净卫生。

若是在卫生出了问题，那便是第一印象就给食客打了折扣，生意自然而然就好不了。

所以徐圆在卫生上是下了很大了功夫，例如每种酱料售卖的他们都密封的很好，确保不是谁都可以弄到，再例如品尝的酱料，虽是免费品尝的，可每份都用纱布盖了起来。

另外品尝酱料的勺子也全都是一次性，保障干净卫生。

再就是作为员工的素芬婶子和秦秀兰还有小张氏，皆是用布将头发包裹住，确保发丝不会掉进吃食里。

特别是负责讲解和售卖的素芬婶子，她还戴了一个白色的口罩，防止唾沫横飞。

当然了，除了卫生问题，徐圆还考虑到了食品的单一性。

酱料正如酱料所言，它不能填饱肚子，亦不能直接吃，所以，除了这徐圆还做了前世一元一串的钵钵鸡。

当然了，在这儿肯定是不能实现一元一串的钵钵鸡了。

因为货币单位不同。

徐圆给钵钵鸡定的价格是，一文钱两串、荤素一个价，有青花椒味和香辣味形供食客选择。

食客可以选择堂食也可以选择打包带走。

同样的为了保证干净卫生，摆放在门前柜子里的钵钵鸡，徐圆也是用纱布将其遮住了。

而且为了视角更好，也是为了更卫生，和品尝酱料一样徐圆都是让木工单独打了柜子，而后再将纱布订在那面没有门板的位置。

徐圆挨个检查，正好检查到了勃勃鸡这里。

端来钵钵鸡汤底的小张氏，看着徐圆一本严肃的盯着钵钵鸡汤底，眸子里有说不出的紧张。

明明徐圆还是那个徐圆，可一来到这儿，她瞧见徐圆就有一种莫名的压迫感。

“二嫂嫂，你别紧张。”徐圆看着她笑了笑，她是希望大伙齐心协力将铺子做好，但没想弄的大伙都把自己弄的紧绷了。

“我怕我自己搞砸。”小张氏笑了笑，虽以前也跟着做酱料，可那时只是跟堤坝的壮丁和官兵做，可眼下不一样了。

眼下是来县里开铺子了。

徐圆知道她的想法。

她轻轻的拍了拍小张氏的肩膀，“别怕，你做的很好。”

似这话给了小张氏勇气，她深吸了一口气而后又吐了一口气，才将手中的汤底端到门前的柜子里。

只是，她虽然放心下来，素芬婶子哪儿还紧绷着呢。

这会子还早，外间没什么声音，屋子里也没其他人说什么，就只听见素芬婶子嘴里不时蹦出，“对对对，我们这儿凭此订单可以在此订单上给您优惠二成，如果您今日办了卡，还可以折上折，若是您……”

也不光她，就是账房兼卖货的秦秀兰也在一旁背起了话术。

几人虽都是门外汉，可却是拧成了一股绳，将心往着一个方向使。