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第五百二十九章 初心（第1页）

店铺装修，味道比较重，不光雄霸受不了，王元珊也不想多待，看了一会儿就走了。

中午去家庭餐厅。

这边不让带宠物的，但包间可以，简单来说，只要你花钱，那就没有解决不了的事情，更何况雄霸还是一只猫，它不吃人类吃的东西，只吃猫粮和罐头，车里放着不少，跟店老板要了个一次性餐盒，在包间的角落里给它开了罐罐和猫粮，干粮配罐罐，它呼噜呼噜吃着，完全没有挑食的征兆。

“你吃什么？”苏木用手机扫码，直接桌子上一扫就可以点餐了，没必要喊服务员过来。

王元珊也扫了一下，两个人一起点餐，自己点自己爱吃的，不过需要注意的是，由于是同一桌，所以苏木这边点的，王元珊的手机上也会有显示，苏木起先还没有注意到，直到他点了好多次宫保鸡丁，真正到确认的时候，才发现没有了，原来是王元珊那边删掉了。

“还是有服务员好。”

好一会儿，终于点完餐，王元珊吐槽了句。

“现在这种小餐馆不好开了，肯定要从各方面开源节流，员工也是一个大项，少一个员工，就能节约开支，在产品和其它方面下功夫，自己也能得到更多的收益。”

“那我又当员工，又当老板，还当厨子，是不是能更节省？”

王元珊就这么考虑的。

她想要当那个做蛋糕的，做烘焙的，同时是老板，也喜欢招待客人，前台收银或者迎宾也可以做。

她倍加期待，跟苏木取经。

“疯了啊？”

“我怎么就疯了？”

“你喜欢烘焙，可以理解，自己当烘焙师傅也可以，但你相信我，你不一定有时间天天烘焙的，当老板和全身心当烘焙师傅是不一样的，更别说还去招待客人了，员工肯定是要招的，你可以作为那个压箱底的，就跟这种小店一样，厨房里的大师傅，那才是店里的核心，比老板还要核心，烘焙店其实还好些。”

苏木说着话，看着王元珊。

美女烘焙师，这本身就是一个大卖点了，加上她的手艺也不错，地理位置也好，指不定等当了老板，忙到脚跟都不着地。

王元珊是早有准备的。

大学时候成天兼职，就是为了考察自己，看看自己能不能适应这样的生活，为此甚至还去奶茶店干过一段时间。

但不知道为什么，本来奶茶店上午的生意一般都不怎么样的，可自从她在那边工作之后，连带着早上的生意都变得非常好了，让她一度非常苦恼，当时甚至还有人天天来买，天天搭话，还说要加绿泡泡之类的，后来反正没加，主要是也没干多久，老板还加工资想要留下她来着。

“你开烘焙店的初心是什么？”苏木忽然问。

“玩，喜欢。”

“……”

苏木咽了口水，跟她没话讲。

也是。

要是图挣钱，她有得是门路，开烘焙店纯纯就是喜欢，赚钱倒是其次的，哪怕是挣来的全部都花进去，她也不在乎。

“那就先做着看吧，不合适的地方，慢慢改就行。”

“嗯。”

王元珊点头。

开店的事宜就这样了，下午依旧没去店里，跟王元珊一起去找供货商，像以后买货这些的，都得她亲力亲为，在烘焙店的时候没这么做过，所以还是挺新奇的。

供货商好说，烘焙店的面粉消耗肯定是不少的，这方面只要让她学会看面粉是新面粉还是旧面粉，那就可以了，剩下的可以再慢慢磨合。

面粉商这边，看着二人都挺年轻的，还一顿忽悠。

这样的人，苏木直接不考虑了，哪怕他追上来再说，那也不考虑了，无奸不商是可以，但不能逮着人就骗。

找了一家新的供货商，聊了几句，还带走了一小袋面粉。

下午看着没干什么事情，但从店里出来的时候，太阳已经西斜了。