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第一百六十二章（第2页）

柳箐箐一边准备着调料，一边好奇地问陆北宁：“北宁姐，火锅到底是怎么吃呀？我光听说过，可从来没见过呢。”

陆北宁笑着解释道：“火锅呀，就是把底料熬好放在锅里煮开，然后把喜欢吃的菜呀、肉呀什么的放进去烫熟，再蘸上自己喜欢的调料，可好吃啦。”

郑和宇在一旁也凑趣道：“听起来就很有意思，以前总听别人说火锅好吃，今天终于能尝尝了。”

柳箐箐眼睛亮晶晶的，充满期待：“那我们快把底料熬好，我都等不及想试试了。”

说着，柳箐箐就帮着陆北宁一起准备炒麻辣火锅底料的食材。

她把干辣椒剪成小段，陆北宁则将花椒、八角、桂皮等香料备好。

一切准备就绪，柳箐箐往锅里倒油，等油热后，陆北宁把香料一股脑儿倒进去，顿时锅里发出“滋滋”的声响，浓郁的香味扑鼻而来。

柳箐箐接着放入豆瓣酱，不停地翻炒，直到炒出红油，色泽红亮诱人。

另一边，陆北宁开始制作番茄锅底。她把新鲜的番茄切成小块，放入锅中，加入少许盐和糖调味，再倒入一些番茄酱增加浓稠度。

随着小火慢慢熬煮，番茄的酸甜香气逐渐散发出来。

穗穗和子烨在客厅里早就被这诱人的香味勾得坐立不安，又跑到厨房门口张望。

子烨仰着小脸问：“妈妈，火锅什么时候能好呀？我都闻着好香了。”

陆北宁温柔地说：“快啦，宝贝，等把菜和肉都摆好就可以吃啦。”

这时，柳箐箐和陆北宁把熬好的麻辣锅底和番茄锅底分别倒入两个火锅锅中，端到了餐桌上。

郑和宇则把洗好切好的各种食材，像鲜嫩的羊肉片、翠绿的青菜、白白胖胖的蘑菇等，整齐地摆放在盘子里，依次放到桌上。

蒋菊英也跟着过来，看着这满满一桌的食材和热气腾腾的火锅，笑着说：“这看着可真丰盛，箐箐、和宇，一会儿多吃点。”

大家都围坐在餐桌旁，柳箐箐看着锅里翻滚的汤汁，有些不知所措。郑和宇也一脸疑惑，不知道该从何下手。

陆北宁看出了他们的困惑，耐心地说：“来，我教你们。先拿个碗，把自己喜欢的调料放进去，像蒜泥、香菜、葱花、芝麻酱这些都可以。”

柳箐箐和郑和宇依言照做，调配好自己的蘸料。陆北宁接着说：“然后把想吃的食材放进锅里，等熟了就可以夹出来蘸着调料吃了。”

柳箐箐小心翼翼地夹了一片羊肉放进麻辣锅里，看着羊肉在锅里翻滚几下就变色了，她赶紧夹出来，蘸上调料送进嘴里。

“哇，好香好辣，太好吃了！”柳箐箐眼睛一亮，脸上露出惊喜的表情。

郑和宇也尝试着烫了一块蘑菇，蘸上调料后咬了一口，赞不绝口：“真的很不错，这味道太特别了。”

穗穗和子烨也在一旁吃得不亦乐乎，嘴里不停地说着“好吃”。

蒋菊英看着大家满足的样子，脸上洋溢着幸福的笑容：“看到你们吃得开心，我也高兴。”