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相比较已经将铁锅运用十分熟练的关西地区,关东的酒肆还没有接触到铁锅炒菜,主要食物还是米粥与胡饼,以及炙肉和脍鱼等食物。
对于脍鱼这种类似生鱼片的食物,刘继隆还是比较抗拒的,因此他只是点了碗羊肉汤和胡饼。
“这胡饼现在都涨到五文钱一个了?”
刘继隆拿着菜牌,好奇询问面前的伙计,而这伙计的眼睛细小而长,看上去似乎有胡人血统。
对此刘继隆倒是不觉得奇怪,由于大唐喜欢将归附的异族安置在河南、淮南等地,因此河南、淮南拥有许多胡汉混血的百姓。
在这其中,蔡州被安置的胡人最多,胡风最盛,因此当年秦宗权下令吃人时,蔡州许多胡兵并没有那么抵触。
不过如今的蔡州百姓十不存一,大部分胡兵都跟着秦宗权在洛阳被处决了。
“毕竟闹着大旱,此前胡饼倒是只要一枚钱,如今却涨到五枚了。”
“听那些粮商说,今年秋收怕是不行,届时这胡饼恐怕还得继续涨价。”
伙计低着头写菜牌,好奇打量着刘继隆。
他自小生活在河阴,还未在河阴见过如此俊朗的人物,自然要多看几眼。
不止是他,酒肆内其他人也在看着刘继隆,但刘继隆举止大方,并未因为旁人目光而收敛。
“再来两碗浆水和羊肉羹,浆水加些冰块,就这样吧。”
刘继隆颔首回应,伙计将刘继隆所点的东西记下,随后才道:“收您八十五枚钱,冰块三枚钱。”
刘继隆见状将一串铜钱取出放在桌上,不过伙计接过后却皱眉道:“郎君这是私钱,一百枚只能当八十枚。”
“私钱?怎么看出来的?”刘继隆略微诧异,他倒是没怎么研究过这铜钱,只是顺手从车上拿下来的。
“自然是看材质,看手感。”
伙计说着,随手将铜钱放在了桌上,刘继隆则是从另外一串钱上取出几枚放在桌上。
伙计见状,这才将钱收了起来,令庖厨做菜去了。
眼见他使用私钱,左右尽皆摇头,低声讨论道:“此人有这么多私钱,莫不是行商被骗了?”
“不像,此人如此相貌,定不是普通人,说不定是返京的官员。”
“嘘、低声些……”
四周的邻桌纷纷压低声音,而这时曹茂也从酒肆外赶了进来。
他坐到了刘继隆身旁,而这时伙计也端着刘继隆所点的那些饭菜上桌。
曹茂端起那碗放了些许冰块的浆水一饮而尽,咋舌道:“可惜没有酒,这浆水虽然甜,却是没有酒来得痛快。”
“等旱情过去,禁酒令就能解除了。”刘继隆将自己的浆水推给他,紧接着询问道:“去探察如何了?”
曹茂闻言来不及喝第二碗浆水,直接说道:“各项政令都做的不错,河阴县的百姓均田后,按人口,每人五亩熟田,五亩荒田。”
“常平仓也开仓放粮了,东西市的粮价在每石七百钱左右,比往年高出三成,还有……”
曹茂絮絮叨叨将他打探到的情况都说了出来,总的来说,河阴县的百姓还是过得不错的,如果没有大旱,这里的百姓恐怕早已富裕起来了。
只是两年时间,河阴县的人口就从两万七千多,增长到了五万八千多,抛荒的耕地得到复垦,在册的耕地更是翻了三倍。
得知河阴县百姓过的不错,刘继隆满意颔首,继而说道:“这私钱的事情,你可曾打探到?”
“私钱?”曹茂见刘继隆询问,连忙说道:“这私钱主要是昔年朝廷准许民间私下铸钱,因此民间铸钱商人故意对铜钱进行减重、掺铅,导致许多劣钱流通市面。”
“这私钱,一贯只能换八百枚开元通宝,此外还有制作精良的短陌钱,八百枚能换一贯。”
得知市面流通许多劣钱,刘继隆皱了皱眉,心道日后得铸新钱来稳定市场才行。
在他沉思的同时,曹茂则是低头大快朵颐。
眼见他吃得差不多,刘继隆便与他起身走出了酒肆,往他安排的院子走去。
待到二人来到此处院子,刘继隆走入其中,打量着这院子道:
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