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第513章 招募挖藕工(第2页)

看着那些衣衫褴褛的流浪汉签个字就换上了新衣,在场的人顿时不犹豫了,纷纷签字,至少都是十天起步,也就是说,在场的人,人手一件冬衣。

这时候还有不少人来大河村打听消息,看到这场面,还有什么可考虑的,直接签字画押。

程弯弯笑起来,这下来了接近两百号人,看这样子,还会有源源不断的人过来,一下子就给她解决了两件大事。

她拍了拍手,让所有人安静下来:“村里的集市刚刚建好,

还没有租出去,没有住处的人可以暂时在集市的房子里将就,若是不愿意将就,可以去村里的大河客栈睡大通铺,男女分开,那边我打过招呼了,只要是挖藕的工人过去,一个晚上是两文钱。”

此话一落,流浪汉欢呼起来。

他们在城里找破庙都难找,常常要睡大街,没想到来了大河村,竟然能睡到正儿八经的房子里去,穗安人真是上天派下来拯救他们的观世音菩萨。

说书先生还说穗安人很凶,这哪里凶了?

那些在城里有家有口的人自然不愿意和流浪汉挤在一起过夜,去客栈睡大通铺是上选,一个晚上两文钱,其实勉强也能接受。

“明天开始正式上工,大家先回去休息吧。”

程弯弯让言掌柜领着众人去集市。

集市扩建后就已经是冬天了,没来得及招商,只租出去零星几个铺子,大多都是空置,里头放了许多干稻草,流浪汉们随意找个空屋子住下来即可,但不许为了争夺地盘打架,否则直接赶出去。

这些铺子当然不是免费给程弯弯使用,她交了租金,暂租一个月,反正空着也是空着,里正乐见其成。

第二天上午之时,又有一大批人来大河村,大部分是河口县凤凰县那边的人,一一登记过后,就直接带到荷塘那边干活去了,力气大的汉子们负责挖藕,一些女人负责将藕洗干净,一些穷苦的孩子则负责将莲藕运到指定的仓库里放起来。

程弯弯院子里的人也没闲着,虽然冬季莲藕耐放,但数量实在是太多了,不尽早处理的话,容易放坏。

大河宴十二月推出了一道新菜,玉笋炖排骨,一部分莲藕留着大河宴使用,还有一些给老赵家的食堂用,剩下的所有莲藕,程弯弯打算做成藕粉,一是藕粉营养价值高,市价也高,二是只有做成藕粉才能长期保存。

马婆子会做藕粉,指挥着院子里的众人忙活着。

首先把莲藕去皮,沿着藕孔切开,因为挖藕的工人们技术不熟练,所以有很多断藕,藕孔里全是泥土,要切开后仔细的洗干净,然后放在清水里浸泡大约半个时辰。

接下来是磨浆,将藕丁放进石磨之中,加清水,碾磨成碎渣,慢慢成为藕浆……

就在院子里众人忙活之时,齐婆子带着赵傻根走进来:“这个小伙子说有很重要的东西要亲手交给安人。”

赵傻根一进来就鞠躬,然后,将手里的一个钱袋子递了过去。

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