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那人小眼闪光,笑道:“嫂子,你做菜的时候少放一点这个,保证饭菜香得很,不管多挑嘴的人都爱吃。我这可是托了好多人才弄到的,你试试就知道了。”
喜娘半信半疑地拿着玻璃瓶,看着里面细细的粉末,闻着没什么特别的味道。
她犹豫了一夜,一边是可能保不住的工作,一边是来路不明的调味料。
可一想到司夫人的脸色,想到那二十多块钱的工资,她咬了咬牙
——
不管这东西是什么,先试试再说,总比丢了工作强。
自打拿了那瓶
“万能调味料”,喜娘心里就没踏实过。
用还是不用,这是一个很难的选择……
可是司夫人一顿指责,让喜娘觉得,这个选择也不难。
她做道自己的拿手好菜
——
拌豆腐,琢磨着这清淡的菜最能让司夫人多吃点。
到了下调味料的时候,她也不敢直接下,便特意倒了点调味料在小碗里,用温水化开,做成了一碗调味水。
嫩白的豆腐切成四方小块,码在盘子里,加上炸酱上锅蒸,撒上葱花和蒜末,最后滴了两滴香油,再小心翼翼地浇上小半勺调味水。
拌匀后,豆腐吸饱了酱汁,还带着一丝若有若无的鲜香,看着就让人有食欲。
司夫人尝了一口,眉头微微舒展。
之前喜娘就做这拌豆腐格外爽口,但她挑剔也是隔十天半个月才吃一回。
豆腐的嫩滑混着酱汁的咸鲜,还有一股说不出的香味在舌尖萦绕。
她没多问,勉强吃了小半碗,放下筷子时难得说了句:“今天这豆腐做得还行,挺香的。”
喜娘心里松了口气,可看着盘子里剩下的豆腐,却犯了难。
她本想自己吃掉,可一想起送调味料的那个同乡,心里就犯怵
——
那人在村里就是出了名的偷鸡摸狗、不务正业,手里的东西哪有什么正经来路?
她当初也是走投无路才敢用,真要自己吃,却是万万不敢的。
思来想去,她还是把剩下的豆腐倒了,连盘子都仔细洗了三遍。
可工作还得继续,司夫人的胃口刚有好转,她不敢断了这调味料。
喜娘咬了咬牙,开始把这调味水用在各种菜里:炒青菜时淋上一点,炖排骨时撒上半勺,就连蒸馒头的面里,都偷偷加了少许。她总安慰自己:“用量少,应该没事,只要能让夫人满意,保住工作就好。”
为了保险,喜娘每次做菜都格外小心。
做蔬菜鸡蛋饼时,她会先烙一张没放调味料水的,自己在厨房吃干净,再按照司夫人的口味烙一张加了调味水的。
看着司夫人吃得津津有味,她心里既庆幸又忐忑,每天都打起十二分精神琢磨饭菜。
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