书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百二十六章 大浴桶泡澡的惬意享受的施秋晴（第1页）

野猪有股膻味，公野猪的膻味更重。

因为未阉割的公猪会分泌雄烯酮，这是一种具有强烈气味的物质，会通过脂肪散发出来，形成膻味。

其实家猪不阉也膻。

野猪肉还真不好处理，下很多料膻味依然难以完全清除，但是腌成腊肉，挂上几个月就好多了，膻味会在空气中挥发变淡。

这玩意也不适合拿来炖，否则整锅食材都得费掉。

即便腊好也适合用川湘菜的方式做，放大量辣椒配料炒着吃。

所以当晚许承安都没做野猪肉吃，打算全部腊了。

吃过晚饭之后，开始处理这只大家伙。

施秋晴和施秋玲都过来帮忙。

许承安手起刀落，庖丁解猪，三下五除二就把偌大一只四百多斤的野猪解剖开来。

两女看的咋舌不已。

承安（二姐夫）这手还真厉害啊，以前爹解剖猎物都不如他那么干净利落。

许承安负责解刨成块，两姐妹则则用火灶把猪毛烧掉，清洗干净再给许承安切成一条条的薄片，最后放进大缸里，用生抽、老抽、白酒、八角、桂皮、食盐、白糖等调料混合成腌料汁，涂抹在野猪肉上进行腌制。

自许承安重生后，施家就几乎没缺过肉，每年都做腊肉，两姐妹已经驾轻就熟了。

男女搭配，干活不累。

一个小时后，一只超大野猪就给腌上了，腌了满满一大缸，明早就可以用麻绳挂吊起来了。

施秋玲用洋碱洗了手，还嗅了嗅，嫌弃地皱起可爱的小鼻子：“好膻啊，这野猪可真膻！”

生活好起来，幺妹也变得挑剔了。

以前吃不上肉的时候，她可不会觉得野猪膻。

可是现在有了更多选择，她就有点瞧不上生野猪肉，腌好的话倒还蛮好吃的。

“好在我穿的是旧棉袄，要是新棉袄的话衣服都有膻味了，我得去洗个澡，不然浑身都是膻味，难闻得很！”

东北十二月天气已经有些冷，厂子那边放假了，又不用下地干活，不用天天洗澡。

不过施秋玲爱干净，上次洗澡已经是三天前的事了，腌野猪又弄得一身膻味，她打算去洗洗。

幺妹进厨房后，许承安便问道：“秋晴，那件事你想好了没有？”

施秋晴的神色有些矛盾，然而她已经没有更多时间去想其他法子了，许承安已经给了自己三天，能想到的话早就想到了。

她咬了咬牙，仿佛下定决心一般：“你，你晚上来我这边吧。”

两个选择都不是最好的，只能挑更好的那个。

比起去许承安那边，施秋晴还是觉得在自己房里好些。

好歹自己卧室是主场，环境更熟悉，再说去妹妹婚房做这种事她也觉得怪怪的，总觉得会被一对无形的眼睛盯着。

果然，如我所料。

许承安暗中笑了，他预想施秋晴最可能选的就是第二个。

他点头道：“好，今晚等秋玲回房睡了后我就过去！”

施秋晴叮嘱道：“承安，你别过来太早，秋玲可能得半小时才能睡着。”

以前冬天施秋晴都和幺妹一起睡，直到盖了砖石房，许承安也很有钱了，不需要再省那点柴火，才让施秋玲独立睡回自己的房间。