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第一千零三章 烤制海苔（第2页）

“你们这是打捞什么呢？”

林大壮笑着回道：“佳莹想吃海苔，这片海域生长着一些紫菜。”

“我想着捞一些，给她烤海苔吃。”

林染扭头看向海面，果然看到诸多紫菜生长在海里。

“看着还挺多，正好一起打捞上来烤着吃。”

见到海里的紫菜，他也有了几分兴趣。

小时候他们经常在海里捉鱼找紫菜，捉上来之后烤着吃，味道非常棒。

他的渔场内也种植了很多紫菜，专卖店也有紫菜售卖。

紫菜算是一种颇为名贵的海洋食材了。

富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，被誉为“镁元素的宝库”

。

除此之外，紫菜藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值。

《本草纲目》中也有关于紫菜的记载。

“热气烦塞咽喉，煮汁饮之，病瘿瘤脚气者，宜食之。”

紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

林大壮邀请道：“小染哥也来打捞的话，那效率就更高了。”

两人换上潜水衣，直接跳进大海，游向海面上飘着的紫菜。

紫菜通常生长在潮间带，喜欢营养丰富，盐分比较高的海域。

海湾村周边海域正好适合他们的生长。

只是平时长得比较少，村里人遇到也会顺手捞上来一些。

林染没想到这里的紫菜数量很多，两人一会就捞了一网兜。

除了紫菜之外，周围竟然还有一些鱼蟹。

林染顺手也捞了几条鱼，捉了一些蟹虾。

“大壮，我们船上食材比较丰富，来一起烤海苔吃。”

林大壮和赵佳莹对视一眼，笑着前往林染的快艇。

他们驾驶的船比较小，船上没有什么东西。

本来准备捞了紫菜返回村里再吃。

不过既然林染他们驾驶的船可以烹饪食物，那就不需要返回村里了。

在海上烤紫菜，吃起来更加过瘾。

林染和林大壮清洗紫菜和鱼蟹，准备烤着吃。