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“比的是刀工,我记着以前看过这种比赛,整出来的不是蝴蝶就是难度比较高的造型,很多食材用菜刀那都是没办法切出来的,苏白不会又是切豆腐吧?问题是,人家一会整个复杂的出来,他就是把豆腐再切成丝,也比不过啊!”
“我有点开始担心了,对方肯定是看过苏白的视频,而且,旁边的食材里面,我也没见有豆腐啊!”
“……”
看着苏白随意的模样,众人不约而同开始担心。
说到底。
刀工的比拼,工具也是一方面。
再牛逼的刀工,给你一个铅笔刀,你也整不出来多高级的造型啊。
更何况,苏白手里的还是一个比较厚重的菜刀。
刀工里面可是有雕工以及各种其他类别。
一把菜刀怎么雕?
“崔师傅,你选食材吧!”
对于众人的担心,苏白倒是毫不在意。
系统早就给了神级刀工。
顾名思义,只要是做饭的刀,哪怕就是一把菜刀,在他手里也能玩出花来。
根本不虚好吗?
“你不先选食材吗?文思豆腐还有菊花豆腐的视频我都看过,你的刀工确实不差,但是……厨艺中的刀工可不仅仅只有切而已,你就一把菜刀?”
“一把足够了!”
苏白傲然回了一句。
自己可没有那么多功夫,没事就跑回来跟几个老家伙的徒弟比拼厨艺,最好是借着比试刀工的这个机会,一次整服对方。
让后面那些来的厨师,老老实实加入他们公司。
“哼!”
见苏白这个模样,就是涵养比较好的崔师傅,心里也升起了一股子怒火。
瞧不起人啊!
这是明着告诉他,别看你的刀多,都没什么卵用,一把菜刀就足够了。
“那好,我先选食材了,就这个10斤的冬瓜,一会可别说我欺负你!”
崔师傅选了个冬瓜。
这种最容易比拼刀工的食材。
能切出来文思豆腐的人,比拼那些切黄瓜之类的,已经没有任何必要。
需要更加有难度。
甚至是创意。
“那我也冬瓜吧!”
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