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孙宇用胳膊肘轻轻的碰了碰软软小声询问道:“公主之前在皇宫和御厨练过厨艺吗?为何手法如此利落?”
软软摇摇头,惊叹的说道:“莫要说练过厨艺,就连御膳房都不曾踏入过。”
自家公主终于长大了!
现在都会拎大勺了,要是皇上和皇后在天之灵能看见的话,不知道有多欣慰。
过了片刻,郑恬莜将野鸡全都剁成小块,和土豆,细豆角,全都倒在锅里炖上。
那两个野兔刷上自己的秘制辣酱剁成大肉块放在锅里面翻炒,至于那只野鸭子就最好弄了,只能生火做成烤鸭就行了,幸好空间里面还有酸梅汁和蜂蜜,涂在烤鸭上油光锃亮不说,味道还好,有酸梅汁解腻,感觉能多吃几碗饭了。
野兔炒好之时,野鸡正好也开锅,香气在一瞬间就飘散出去了。
掌柜的站在后厨门口闻了闻这几道菜的味道,分明刚刚吃饱的肚子此刻仿佛又觉得饿了。
就连那几个掌勺的都对郑恬莜的厨艺夸赞不绝。
郑恬莜借了几个大盘子将菜摆在上面,用袖子擦了擦额头上的汗,满意的尝了一口野兔肉,香辣多汁不说,而格外爽口。
委屈什么都不能委屈了自己的肚子,想当年自己为了可以满足口腹,也算是煞费苦心,连厨师证都考下来了,虽然当时是为了某个人任务,不过也算是得到了不少好处,最起码日后不用下馆子就能吃到美味佳肴了。
郑恬莜对着身后傻站着的软软和孙宇打了一个响指说道:“别傻站着了,还不把菜端出去,叫乾涛他们下来吃饭吧。”
孙宇紧忙点点头,端着这几盘菜走出去,冲着楼上吆喝起来。
“下来吃饭了!”
郑恬莜擦了擦手将剩下的调料收了起来,掌柜的上前看着锅底还剩下一点炖野鸡用的土豆,他夹起来一块放入口中,软糯香甜,还带着点酱香。
他紧忙抓住正欲往外走的郑恬莜急迫的问道:“这位客官请留步,我冒昧的问一句,你这炖菜用的调料是?”
“您说这个吗?这是我自家做的酱,专门用来炖鸡肉土豆之类的菜,就算是用这酱只炖土豆都像的不行。”
郑恬莜故意把手中的小罐子在掌柜的面前晃了晃。
这是自己从空间拿的豆瓣酱,现如今她空间里虽不缺钱财,可总是要生出一点发财路才是。
自己也是借着这一次做菜的机会了解一下现如今人们的口味。
蛮荒一代所在偏远,正是日后的新疆,喜辣居多一些,但是却没有这种大锅菜,自己若是想立住脚跟,大可以去蛮荒开个酒楼。
掌柜的眼神一直跟随着她手中的罐子,他搓了搓手没有吭声。
就在此时,店小二慌张的跑了进来说道:“掌柜的,您快出去瞧瞧吧,外面来了不少人。”
掌柜的不明所以的走了出去,只见客栈内宾客满堂,而且个个都起身围在几张桌子附近,那些桌子上面摆着的正是郑恬莜刚刚做出来的几个大盘菜。
郑恬莜得意的挑起一方红唇,这群人来的正是时候。
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