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第655章 管事儿的（第1页）

大家都是一个村儿的人，之前魏老三就很少和他们来往，虽说在一个村儿，那能说上几句话，能认识的还真没几个，可如今生意也越做越大了，魏老三必须要和村里的人维护好关系，不然村子里谁出了个坏心思，他可受不了！

想到这儿，魏老三忍不住打了个寒颤，要知道，村子里人多了，啥样的人都会有，保不准有这样的歪脑筋的人，到时他在明，对方在暗，这不是活脱脱的要他吃瘪吗。

魏老三不再多想，迈步朝着家的方向走去。

院内，苗姜氏正按照魏宝儿给的方子，尝试制作着蛋挞，那光是饼皮，就让苗姜氏一个头两个大。

“咋样了，要是实在不行的话，就别搞了，这玩意我看着也挺小一个，宝儿非得吃。”

魏柳氏走过来，看着苗姜氏如此头疼的样子，也不禁有些无奈：“那些蛋黄我就拿来炒菜得了。”

“宝儿想吃，那就试试吧，这个蛋挞皮做起来确实是麻烦，我也不知道能不能起酥，得试试看才知道。”

苗姜氏开始揉面，根据魏宝儿说的，那面团得揉成手套膜一样的，能在手上拉开，看到手指，却不会破洞，这就是手套膜了。

而想要把面团做出手套膜的效果，那可不简单，还得一次次尝试才行。

苗姜氏对做饭这方面很有天赋，做手套膜的面团也是摸索了三次就成功了，魏柳氏不禁有些惊讶：“你这脑子还真是天生做菜的料，我就不成，宝儿可不爱吃我做的东西。”

也不是说魏宝儿完全不爱吃魏柳氏做的饭，只是大部分都不喜欢，当然烙个饼子还是可以的，毕竟对魏宝儿来说，饼子也差不多都一个味道。

手套膜的面团柔好后，苗姜氏拿来一个小碗，撕下一块面团，按照碗的边缘贴好，看着薄厚差不多，这才送进了烤炉里面。

她不敢继续做，只能用碗先扣住剩下的面团，仔细观察着烤炉内的面馆会变成什么样子。

看了好一会儿，总算是有了要熟的迹象，苗姜氏急忙关火，不管继续烘烤，等闷了两三分钟，这才拿了出来，发现里面烤的很不错，就是有些偏厚了。

“这个好像可以啊。”

魏柳氏凑上来，看着她手里的碗道：“宝儿说的不就是这样吗，看着一模一样，就这么做吧，该不会这就是蛋挞吧？”

一个看着和饼干一样的东西，魏柳氏真不知道，魏宝儿为啥想吃这玩意。

苗姜氏笑了笑，说道：“也不是，宝儿跟我说，这个是蛋挞皮，蛋挞心得用鸡蛋黄，牛奶，白糖来做，好在我都准备出来了。”

十个丫鬟打的鸡蛋清，那鸡蛋黄都要搁置的变色了，苗姜氏正好拿过来去做蛋挞，也算是不浪费了。

苗姜氏捞了几个鸡蛋进去，打散后放入白糖继续搅拌，又加入了牛奶，好一会儿看着汤水变成了淡黄色，这才倒入了碗里，重新送进了烤箱。

苗姜氏这会儿不闲着，开始处理起其他的面团里，一个个扯开，捏好，宽度正好可以放在碗里，每个都一样的步骤，大小一模一样。

烤炉里的蛋挞也好了，苗姜氏拿了出来，发现上面有一层很漂亮的褐色，看着就让人食欲大增。

苗姜氏和魏柳氏尝了尝，奶香四溢，比蛋糕的奶味还要重。

“怪不得宝儿想吃呢，这味道确实好，感觉牛奶的味道格外突出，我都快喜欢上了。”