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第428章 白菜牛肉卷（第2页）

“还有酱油，耗油。”

苗姜氏点头应下，这些东西，家里倒是都有，不过就是那蟹味菇，实在是没听说过。

苗姜氏让苗珹斐问问左邻右舍有没有那蟹味菇，给了他一棵大白菜，就当是交换了。

等收完了才回去，魏宝儿一脸恳切，跟在苗姜氏的身后道：“苗伯母，我们就做吧，我真的好想吃，好想吃好想吃。”

苗珹斐从隔壁家回来，手里的白菜变成了一把蘑菇，递到了苗姜氏手里：“娘，他们说这就是蟹味菇，都叫土蘑菇，给了我一些，你看够不够？”

“够了够了。”

苗姜氏点头，这东西用不了多少：“你先放在灶房里吧，我马上就过去弄。”

苗珹斐点点头，把蟹味菇放在了一旁的灶房台上。

苗姜氏拗不过魏宝儿，只能带着材料进了灶房，魏宝儿也紧跟其后，在后面嘀嘀咕咕的说着：“要先把白菜蘑菇西红柿洗干净，然后葱切成葱花，还有蒜末。”

肥牛卷的话家里并不多，还是之前魏宝儿弄来的。

“然后弄料汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺糖，板烧好友，还有番茄酱……呃，家里好像没有番茄酱。”

苗姜氏丝毫不在意，拿出西红柿把皮烫掉，又碾成了番茄汁，在里面加了些料之后，看起来和番茄酱并没太大的区别。

“姜伯母，这你都会做！”

魏宝儿眼睛都瞪大了，完全没想到苗姜氏居然会做番茄酱。

“我也不是很会，就是看着样子差不多，我之前尝试弄过，毕竟这个吃起来酸酸甜甜的，我很喜欢。”

苗姜氏说着，尝了尝自制的番茄酱。

味道和外面买的有些差距，可大致差别也不算太多，就是看起来卖相不太好。

“加了番茄酱之后，还要加两碗水，然后西红柿切丁备用。”

魏宝儿听着系统的话，一字一句的复述给苗姜氏听，把准备好的白菜和肥牛拿过来，魏宝儿尝试自己动手。

先放一层白菜，再放一层肥牛，再放一层白菜……

魏宝儿看到白菜这么多，嘀嘀咕咕道：“就不能两片白菜，夹着一堆肥牛吗？”

苗姜氏被逗笑，摸摸她的头：“宝儿不想吃白菜，伯母知道，但也不能全都放肥牛啊，你坐一边等一等，我来弄吧。”

苗伯母把肥牛和白菜摆放整齐，魏宝儿在一旁道：“起锅烧油，蒜末炒香，然后加入西红柿丁炒出汤来，再把弄好的白菜肥牛放在里面，蟹味菇放在最中间，把料汁加进去，撒上葱花。”

魏宝儿说了很多，苗姜氏手脚麻利的做完这一切，去拿了一块猪肉来，把白菜剁碎后开始弄白菜丸子。

在白菜碎里加入盐，切上葱段，打两个鸡蛋放上肉末搅拌均匀，再加入半个馒头捏碎放入碗中，再放入面粉搅拌均匀。

“苗伯母，苗伯母，我也想试试！”

魏宝儿跃跃欲试，看着苗姜氏搓丸子，自己也有模有样的试了起来。

她捏的丸子小，可圆滑的很，苗姜氏惊喜道：“宝儿这么厉害，第一次做丸子，就搓的这么圆。”

魏宝儿开心坏了，继续搓着丸子，可都没有第一个那么漂亮了。

等丸子搓好，苗姜氏把丸子下入油锅炸至金黄后捞出，烧水后把丸子放了一部分进去，加了洗小青菜碎和肉丝，就算是完成了。

苗姜氏把饭菜端上桌，魏宝儿也端着饭走了进来，急忙坐在一旁，眼神亮闪闪的看着身前的菜。

前几日都没有今日这么兴奋的想要吃白菜，魏宝儿也通知了老夫子，几人围坐一桌，品尝魏宝儿和苗姜氏做出的新菜。