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林斌见状冲保卫科的人招了招手。
“哥几个,上来两个人搭把手!”
保卫科的人看了眼王志强,见对方点了点头,距离水产车最近的两个人,爬上了车。
林斌扶住货箱的一边道:“帮忙把货箱子推倒!”
两人答应了一声,各自找到位置,三人呈现出三角形的站位。
林斌一声令下,三人齐齐发力。
“哐”的一声,货箱重重的砸在了车兜里,一时间冰块、冰水和马面鱼撒的到处都是。
随着货箱倒下,底层露出了几个小臂长的白色细网袋。
林斌拎起其中一个细网袋,站起身解释起来。
这就是第二种方法,吸附臭味法!
细网袋里面装的是活性炭和草木灰的混杂物,把这些东西和腐烂的马面鱼,密封在同一个容器内,就能减少臭味。
活性炭,本身是多孔结构,具有吸附部分硫化氢和氨的功能。
草木灰是碱性,可以中和酸性臭味物质,也就是刚才说的硫化氢,降低刺激性气味。
蔡宏达就是利用这两种方法,深层冷冻和吸附臭味,达到了除臭的效果,把变质的鱼,伪装成了符合标准的产品。
林斌说完把手中的细网袋,递给了王志强。
王志强撕开一看,里面果然是活性炭和一些草木灰的混合物!
他转头看向蔡宏达,脸色瞬间阴沉下来。
“蔡宏达,可真有你的!”
“现在你还怎么说?”
蔡宏达下意识退后半步,脑袋飞速运转。
下一秒,他连忙道:“王厂长,你别听他胡说!”
“这些都是些基本的保鲜办法。”
“别的鱼,运输过程中,不也用分层码放锁鲜法吗?”
“还有他说的什么硫化氢,什么氨,别说我没听过,在场的这么多人,谁听过?”
此话一出,众人全都沉默了。
这两个词,听起来确实够唬人,但是什么,没人知道。
王志强微微皱起眉头,他也没听过这些东西。
硫化氢,听起来像是蒸馏出来的东西。
还有什么氨,跟安全有关系?
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