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许长夏爱吃螃蟹,加上螃蟹快要下市了,江耀便让人多蒸了几只来。
今天是许长夏自己调的蘸汁儿,还是以前许劲教的她:小半碗醋,一把姜丝,三小勺酱油,一把香菜碎,一勺香油,三勺红糖,再用一点热油往上一淋,螃蟹蘸着这一碗酱料吃,尤其鲜美,还不会盖住螃蟹原本的鲜味。
前些年过得苦的时候,她嘴实在馋得厉害的时候,许劲就会用这蘸汁儿来给她拌面条吃,许长夏一下能吃两碗。
黄瓜海蜇也能用这个来拌,但用这个来蘸螃蟹才是最适宜的。
原本江耀和陈砚川吃螃蟹只蘸一点儿醋就行,但许长夏给他们一人调了一碗蘸汁儿,两人也就盛情难却了。
许长夏给江耀先拆了一只蟹,用筷子夹了点儿蟹黄,送到了江耀嘴边,轻声问道:“怎样?”
许长夏也是想试试看这个蘸汁儿是不是符合大部分人的口味,因为她从小就是酸甜口,或许和其他人口味不一样也说不定。
如果这个口味她身边大部分人都能接受的话,那她就打算把这道清蒸螃蟹也放进将来她打算开的饭店菜单里。
入嘴之后,江耀脸上的表情愣了下。
“是口味有点儿奇怪吗?”许长夏见他不说话,又小心翼翼地问道。
“比光蘸醋好吃多了。”江耀想了想,回道。
“舅舅也帮忙尝一尝吧,我想知道哪里还需要改进。”许长夏又看向对面的陈砚川。
陈砚川没作声,用吃蟹的小勺舀了一点儿肉,送进了口中。
几秒后,朝许长夏微微笑道:“确实不错的,以前我只吃过加一点儿姜丝在醋里头的,你这样是好吃些。”
“说起吃蟹,阿耀很小的时候是不吃这东西的。”陈砚川说着,笑眯眯地望向江耀。
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“为什么呢?”许长夏好奇问道。
江耀脸色一黑,还没来得及阻止,陈砚川已经笑着开口道:“他小时候怕螃蟹,一看见螃蟹就哭。”
许长夏诧异地看向江耀。
“小的时候怕,现在不怕了!”江耀就知道陈砚川会把这说出来,随即紧拧着眉头解释道。
许长夏只是瞪着圆溜溜的杏眼看着他,没吭声,想笑,却又害怕伤到江耀的自尊心。
江耀骨子里面其实还是个传统的男性,小时候的糗事被陈砚川这么光明正大拿出来,在自己老婆面前调侃,他有些坐不住了。
“那你不也是不敢吃黑鱼?”江耀沉默了几秒,朝陈砚川挑着眉反问道。
“我不是不敢,而是对这东西存敬畏之心。”陈砚川慢条斯理地回道:“据说这东西会吃河里的腐肉,什么肉都吃。”
“我可不像你,小时候是个胆小鬼。”陈砚川顿了顿,继续笑着道:“还有小鸡小鸭,刚孵出来的小鸡小鸭,你也怕。”
许长夏再一次被陈砚川输出的反击的话给震惊到了。
难以想象江耀这将近一米九的魁梧男人,竟然会怕小鸡!
那他肯定是不敢去许劲的养鸡场的,那儿漫山遍野的全是毛茸茸的小鸡仔!
“那已经是我五岁之前的事儿了。”江耀深吸了口气,朝许长夏耐心解释道。
“那你下次和我一块儿去三舅的养鸡场。”许长夏想了想,回道。
“……”
江耀恨不得现在去拿根针把陈砚川的嘴给缝上!
两个男人你来我往又互相说了些对方的糗事儿,饭桌上渐渐带上了点儿火药味。
而一旁许长夏,则是一边乐呵呵听他们说着,一边吃着螃蟹,越听越有意思。
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