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第237章 宴会开始（第3页）

和刚才一样，陈万里又露出了一副惊喜的表情。

“这鱼饼煎的很好，外酥里嫩，而且鲜味十足。

再加上葱花提香，用料简单，但却回味绵长！

下一道菜是什么？赶快送上来给大家尝尝！”

王晨答了一声好，让人端上来了一个大盘子。

这盘子里面放了一条肥美的大鲤鱼，里边还有五花肉，豆腐和粉条。

看见这道菜，陈万里眉头一皱。

“小伙子，这菜又是什么名堂？内容看起来很丰富啊！”

王晨微微一笑，继续解释起来。

“陈老，这是东北特色菜，德莫利炖鱼！

这是民间的做法，看起来很普通，但味道却很醇厚。

先把鲤鱼煎香，之后把五花肉放在锅中煸炒。

炒出猪油之后，再将鲤鱼放进去一起炖。

炖的差不多了，还要加入豆腐和粉条。

多种食材的味道融合，才能散发出这种独特的滋味。

都是些家乡小菜，希望陈老不要嫌弃！”

陈万里微微点头，之后又拿起筷子，慢慢的品尝起来。

他先吃了一口鱼肉，感觉滋味很不错。

又夹了里边的豆腐和粉条，这一吃可就停不下来了。

鱼肉做的恰到好处，在五花肉的衬托下，更显肥美。

那些豆腐和粉条，也吸收了香浓的汤汁，滋味十足。

这便是王晨所说的，味道融合。

其他人见陈老吃的这么开心，也跟着尝了一口。

德莫利炖鱼，他们大部分人都是吃过的。

但大家发现，王晨做的，真是不太一样，有一种说不出的好吃！

放下筷子，陈老感叹了一声。

“食材是不分便宜贵贱的，只有厨子的手艺高低不同。

小伙子，你能把这样廉价的食材，做出如此鲜美滋味，真是太不容易了！

我真是越来越好奇，下一道鱼是什么做法。

赶快给我们送上来尝尝吧！”

王晨再次跑到餐车旁，端上来了一个盘子。

可是当盘子放上餐桌之后，大家发现那并不是一条鱼，而是一盘炒牛肉。