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第123章 他给周宝珠写了很多封信（第1页）

“原来鸡蛋黄是黄阿姨的生产线不要的啊！”

黄艳嘿嘿笑：“每天可多呢，大家都拿不了。”

周宝珠立刻抓着黄艳：“我想买诶！”

“买做什么，这玩意儿比你今天的草莓还不好放，都是打散的鸡蛋了，当天拿回来就得当天吃，一天都放不得！你明儿还想吃，我明天再去我妈那边拿呗！”

“不是不是，我有用的。”

黄艳真是摸不着头脑：“你说草莓你有用，怎么鸡蛋黄你也有用了。”

周宝珠不好意思笑笑：“草莓我晚上要做草莓酱。蛋黄嘛……蛋黄现在我还不知道能不能成，等到时候成了你就知道了。”

“草莓酱？”黄艳好奇：“你会做草莓酱？”

“晚上你可以来看看。”

周宝珠都给黄家单独送了一斤草莓，又吃了碗特别好吃的炸酱面后就回自己屋子开始做草莓酱跟草莓酒了。

她把洗干净的草莓擦干，白糖垫一层玻璃罐，再放一层草莓，草莓上再垫一层白糖，然后再放草莓，这么一直循环直到玻璃罐子装满。

周宝珠觉得酒甜一点好喝，白糖给的十足，等到放满她把罐子密封住放在了卧室的柜子里。

草莓酒周宝珠就只做一罐，剩下的她要全部做成草莓酱，昨天买的煮锅派上用场，院子里大多都吃过饭了，公共厨房就她一个人，周宝珠开始熬草莓酱。

熬草莓酱最重要的秘诀就是在熬制过程中一定要加柠檬汁，柠檬这边更难买到，周宝珠买罐子和白砂糖的时候特地去了陆诏南之前带她逛的外贸街，买了一瓶进口的柠檬汁饮料，也不知道熬酱能不能成。

不成的话，大不了自己吃。

嗯……还可以卖给她二哥，她就不信她二哥不会买！

周宝珠用筷子搅拌着锅，咕嘟咕嘟翻动着草莓。看到周宝珠之前洗草莓现在又在煮草莓的家属院众人，都觉得古怪得很，只有黄艳跑出来跟在周宝珠身边，一直很激动地看着她熬酱。

这一晚上，整个家属院都飘浮着香喷喷甜滋滋的草莓香。

晚上干活干的太晚，周宝珠睡的晚起得早，又要去做无聊的扔干燥剂工作了。

但今天周宝珠精神百倍。

她要找黄阿姨要鸡蛋黄试试做咸蛋黄冰皮月饼！

其实一说到鸡蛋黄，周宝珠就想到这不是妥妥的咸蛋黄的原材料吗！现在条件有限只能用鸡蛋黄代替鸭蛋黄，但只要做的好就味道也不差到哪里去嘛！

她本来想做蛋黄酥，不过暂时她还没有这个能力弄到烤箱，只能退一步，做冰皮的咸蛋黄月饼好了！尤其马上要过中秋，月饼的需求肯定很大，食品厂都只做五仁月饼，她的冰皮月饼不就有机会了么！

不过……周宝珠自诩是甜品高手，但这个咸蛋黄她还真没有从源头制作过。

所以跟黄艳说的是试试。

她找黄阿姨暂时要了五个鸡蛋黄练手，周宝珠中午把鸡蛋黄拿回家埋在面粉坑里，上面撒上盐，跟她的草莓酒放在一起准备等几天再看。