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姜乐听着这熟悉的剧情,和俞和衷对视一眼,估摸着拿刀那个,就是李老大。
看来李老大气的不轻,也不知道赵有粮在食品站还呆不呆得下去。
两人都没提这事,三哥说了两句,觉得在两个小娃面前说这个不好,就岔开了话题。
二八大杠后面绑着一大块猪肉,姜乐估摸着有十来斤,带着猪肉,身边还跟着两个人,三哥没办法都带上,干脆下来推着自行车走。
走了大概半个多小时,到了一户三层楼房的院子,三哥把二八大杠停在楼下,提着猪肉带两人上楼。
到这里,姜乐更肯定,三哥不是普通人了。
这年头,大家都喜欢住楼房,因为觉得新奇,厂里的职工会分房,但能分到楼房的不多,大多都是合住的院子,像赵家那样。
只有少部分得到楼房,这种都是在厂里职位不低的。
三哥家住在三楼,三室一厅,还有个小阳台,论宽敞,自然比不过农村,可这年头大家都向往着住楼房。
三哥带着姜乐和俞和衷回家,三嫂听到动静出来,看到他还带着两个少年,一边热情的招呼,一边用眼神询问他是什么情况。
三哥说了情况,三嫂闻言更加热情了,她心里也惦记着那口卤肉呢。
三嫂还特地烫了麦乳精招待客人,不可谓不大方。
姜乐和俞和衷也没浪费时间,直接开始,他们回来的路上,已经把要用的香料都买了,这会儿直接做就行。
俞和衷话不多,他在那做,姜乐就在旁边介绍,这一步为什么要这样做,两人一个说一个做,三嫂在旁边看的直笑。
她到底经常做饭,加上姜乐介绍的仔细,记得牢,也不怕忘了。
卤猪肉放进锅里,就不用怎么管了,只管烧。
“哎呦,这会儿我都闻到香味了,可真香!”三嫂可劲夸,她说的也真心,要不是外人在,她都要控制不住的咽口水了。
就连老太太都拄着个拐杖,凑过来看。三哥让去沙发上坐着,她还不乐意,就要拄着个拐杖,在旁边看。
三哥没办法,只好搬来一个椅子,让老太太在旁边坐着。
老太太笑眯眯的,看起来脾气特别好,跟姜乐说着话,问他多大了,又夸他聪明,把姜乐弄得都有点不好意思了。
猪肉卤上之后,后面不怎么需要人管了,只需要看住火就行,这个别说三嫂了,就是三哥这个没做过饭的人,都没问题。
姜乐和俞和衷就准备告辞离开,结果三哥一家说什么都不让走,两人没办法,只好留下了。
卤猪肉炖好,三哥立刻用小刀削了一块,他也不嫌烫手,切好之后,先递到老太太嘴边,老太太笑眯眯地吃了,他迫不及待地又切了一块,想自己尝尝。
结果扭头,见自家媳妇儿眼神幽幽的看着他,三哥只好把到了嘴边的肉,依依不舍的递给三嫂。
三嫂吃了肉,嘴上还笑话他:“看你猴急的样,锅里还有那么多,至于吗?”
至于!三哥想说自己已经馋的不行了,不过说话也费功夫,他就没说,迫不及待地又削了一块肉,这次终于到了自己的手里。
这年头大家都喜欢吃肥肉,肥肉油水多,比瘦肉吃着好,大家肚子里都缺油水,要是去割猪肉,你给人割的瘦肉多,那割肉的人就该不开心了。
所以,这年头割肉也是有技术在身上的,要让所有人都满意,不容易。
不过三哥可能因为肉吃腻歪了,他不怎么喜欢吃特别肥的肉,他喜欢吃五花,这次去割的十斤肉,就是五花肉。
肥瘦相间的五花肉吸满了汤汁,咬一口,嘴里汁水四溢,简直能香掉舌头。
老太太吃的慢,吃完了便说:“就是这个味,好啊,好吃。”
卤好了猪肉,三哥还不让姜乐和俞和衷走,拉着两人:“别走了,眼看到饭点了,让你嫂子再做几个菜,吃了饭再走。”
姜乐道:“嫂子一看手艺就特别好,我也想尝尝,但是今天实在太晚了,只能下次了。”
三嫂在旁边被捧得笑眯眯,三哥还想留人,大不了今晚在他家凑合一晚上呗。
一旁的三嫂斜楞他一眼:“你让人家留到咱家,他家里人不操心?”
三哥被训了,还笑:“也是,还是你想的周全。”
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