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“长顺也种了西瓜,种的坡地上,舍不得种粮食的好地。”
桂香说完老二忍不住想起家里的老大。
“种的坡地上?那瓜要是长出来了可得注意了,瓜圆滚滚的,顺坡就滚跑了,滚了一个瓜,一会把苗都扯了。”
王大娘闻言忍不住开口。
“这,这还真没想过,哎呀,我这脑子,我说当时咋总觉得哪里不对,只想着浪费那么好的瓜种了,种坡地哪里有田里好,套着种就是了,少收一点也不是没得收,还好还好,我晚上就给大队长打电话去提醒长顺。”
桂香一拍大腿。
“还来得及来得及。”
王大娘出声安慰,这会瓜还不是很大呢,就是滚动了,也扯不伤瓜苗的。
“昨天你带来的那鸡太好炖了,我还寻思那么大一只,得炖老久,差点炖烂了,还好昨天你特意跟我说了,我就多注意了一下。”
桂香话题一转。
“正想问你呢,你这鸡肉怎么卤的,还挺香。”
王大娘也好奇,虽然不是熏鸡,可是这卤了的鸡肉放凉了味道也很不错,刚才她也注意,大家好像都挺喜欢的,尤其是孩子拿着鸡爪子啃的小模样,看着就喜人。
“不是我卤的,是莲香弄的,莲香说天热,弄香料放了酱把鸡整个炖出来,泡了好久,捞出来后挂井里镇着,上桌前才拿出来撕开的。”
桂香笑着说。
“莲香还会这个,厉害了。”
杨玉芬没想到是莲香弄的。
“莲香之前为了补贴家用,给别人帮厨,给人做大席的师父做的时候,莲香就记下了。”
“晚点找莲香问一问,我觉得这个味道可以,在这个基础上再尝试一下怎么熏染上色。”
王大娘又尝了一块,看向杨玉芬。
“行,我也觉得好吃。”
杨玉芬也认同。
等把客人都送走了,桂香将莲香叫了来,莲香一听当即就将做法给说了出来,放什么,大概放多少,说得很是仔细。
“这方子不能白拿了,回头咱们在食堂试一试,还得莲香你去帮忙几天,你看行不行?”
王大娘开口。
“这没什么问题,而且我也是学得别人的。”
莲香有些不好意思。
“这要是自己吃,那肯定就不说了,我们是打算用这个方子做出来卖的,自然不一样。”
王大娘解释。
“可以卖吗?”
莲香有些震惊,但是随后反应过来,面条包子都能卖,卤制的肉类也能卖,鸡肉也是肉,当然也可以。
“当然可以,这白羽鸡生长快,我们也是怕到时候一下没能卖出去,想着多一个法子把鸡给卖了。”
王大娘笑着回。
“那大娘,我不要钱,我也想做生意,我想给自己挣一份家底,其实在这里干活,我知道都是姑姑想要帮衬我,如今我也嫁人了,可是我不想伸手向人要钱花,我……”
莲香踌躇的说。
“你是想要自己卤了来卖?当然可以,京城那么大,你有一门手艺也别浪费了,我跟你杨大娘主要是养鸡种果树,你要是能做成,我们倒还省了些事儿呢。”
王大娘一下就笑了,果园才是她们的重心所在,养鸡一是为了自给自足,二就是为了堆肥。
尤其是昨天好姐妹玉芬说以后晚上了要回家属院住,王大娘也在犹豫这个事情了。
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