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第687章 为我做个面点你花五个多小时（第2页）

“有苹果、凤梨、桃子……等水果，下面是青椒、西红柿、荸荠、茨菇、菱角等蔬菜……”

“我刚看到的时候还以为就是一些瓜果蔬菜，但吃的时候才发现竟然是面食！”

“因为西红柿红得诱人，青椒翠绿欲滴，菱角黑得发亮。。。。。。所有瓜果蔬菜都和实物无异。”

“当时我特别震惊，但没好意思问……怕被沈旗觉得我没见过世面。”

现场不少人发出善意的笑声。

【这样的欢歌天后真可爱啊。】

【你们发现了没有，自从沈旗暴露在我们面前之后，欢歌天后就多了一些小女儿的状态。】

【不是……你们的关注点好奇怪啊，咱们现在探讨的可是沈旗给李欢歌做的瓜果蔬菜的面点。】

【面点真的能做到以假乱真吗？连眼光这么毒辣的李欢歌在吃之前都发现不了是面做的？】

【李欢歌可不会在这样的事情上撒谎，这说明沈旗做面点的技术绝对很牛！】

沈旗笑着解释起来：

“你说的这个面点叫做秋硕，其实不过是蓬松面团制作成橘子、梨、石榴、西红柿、黄瓜等瓜果蔬菜的模样而已。”

“切开‘瓜果’之后，里面是绿豆沙馅心，制作时运用了天然色素调色等工艺，所以会显得很逼真！”

沈旗说得非常轻描淡写，但听者却完全能想象到这个名为“秋硕”的面点的制作难度。

先不说如何将颜色和纹理调制成瓜果蔬菜一模一样的颜色，就是形状制作成以假乱真的样子，难度就可见一斑！

苏缤忽然问：“沈副会长，您制作秋硕花了多久的时间？”

沈旗淡淡道：“差不多五个来小时吧。”

林益明和苏缤为首的美食协会成员都懵逼了。

网友们“轰”的一下炸了锅。

“多……多长时间？”李欢歌震惊侧目，看着坐在她左边一脸微笑的沈旗。

“五个来小时啊。”沈旗淡淡道。

李欢歌表情都变了。

“不是……你就为了给我做一个面点，你忙活五个多小时？”

比赛现场，所有人都一脸震惊盯着沈旗那张笑呵呵的淡然脸。

“其实除了秋硕，我在家里还做过一些比较复杂的面点。”

“比如荷花酥，需要使用水油皮和油酥面团，经多次折叠、擀压、油炸，使花瓣层层绽放，形似莲花。在制作过程中，对油温和面团湿度要求极高，稍有不慎即影响开花效果……”

李欢歌想到了这个面食，想想荷花酥的样子，经过沈旗一说，才知道制作难度多高。

“比如嵌字豆糖这个点心，需要用黄豆粉、黑芝麻粉、麦芽糖稀制成，每一块糖内含一个吉祥汉字，寓意‘咬文嚼字’……”

林益明立马惊呼道：“这个工艺的难度太高了，我都做不了，而且这工艺已经濒临失传了，没有想到小沈你竟然会！”

沈旗笑了笑，谦虚道：“您才是真的谦虚！”

【嘶……就这一会儿聊的内容来看，其实沈旗才是做面点最厉害的那个？】

【那肯定是了啊，连林益明都做不出来，人家沈旗当成家庭面点来做。】

【天呐，真想活成李欢歌的样子。】

【别说见过，连听都没有听过的面点……人家沈旗愿意花五个多小时做给李欢歌吃。】

【沈旗爱李欢歌这件事情的程度，再次刷新了咱们的认知啊！】

就在苏缤和三位评委互动的时候，很多人忽然发现……

他们好像根本就不关注四位选手和刘毅威的操作了。

此时刘毅威也在心里苦笑呢。

好家伙，你们聊的内容就把我们苦心费力正在做的面点给比下去了？

比完了再聊呗！