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东海之滨,有鱼名彩霞。
其鳞如玉,游弋时犹如朝霞晚照,绚丽夺目。
其肉质透明如水晶,味甘性温,食之可祛湿养阳,切片一涮,回味无穷!
——《截云传·东海篇·彩霞鱼》
再看这鸟,‘老登游记’有云:
此山有鸟,其羽如火,绚丽夺目,食之可除湿祛寒,烹煮时需用竹叶酒浸泡,再以沸水涮之,佐以山椒、花椒,麻辣鲜香,令人不禁想要吟诗一首:“啊!
好大的林子,啊!
好大的鸟,啊!
好大的鸟涮起来好好吃!”
——《截云传·迷路篇·好吃的鸟(划掉)火凤葵(划掉)好吃的鸟!
》
这两样即使在天墟也很难吃到,前一种是因为被吃的逐渐稀少,后一种是,我们至今也不知道老登迷路到哪里去了。
但在天圣城,许平秋只是委托下去,搞点祛湿的,立马就有人搞来了。
至于人是哪来的,那就更简单了。
居朱门之侧,必有趋附之人。
许平秋能在天圣城这种地方租下这般大的庭院,自然会有人上门献殷勤
…
…
火锅很快沸腾,呼呼冒着热气,许平秋熟练的将食材均匀的下入锅中,鱼片在汤中沉浮几下,透明的肉质很快就转而熟成了乳白色。
趁着火候,许平秋眼疾手快,将尚还滚烫的肉片掺入料碗,裹上蒜泥、香菜、麻酱红油,一口下去……
“你蘸……算了。”
许平秋本来还想着,这火锅底料辣就算了,沾一抹抹子料吃总没问题了吧?
可抬头他就看见,单是微辣火锅蒸腾过起来的麻辣鲜香就熏的女孩一阵脸红,不停的喝着牛乳,便放弃了。
看着女孩一点辣都承受不起,但吃火锅不蘸点调料又没有灵魂,这样一个世纪难题不禁令许平秋陷入了沉思。
直到,他想起了女孩的嗜好,脑中灵光一现,问道:“你要不蘸糖吃?”
“嗯?”
女孩顿时眼前一亮,很是期待的看着许平秋:“可以吗!”
“……”
许平秋拿了个碟子,倒出了一碗绵白糖。
这并不是白砂糖那种细砂状,吃起来还磕牙的那种,而是呈现粉雪状,十分细腻。
从滚烫锅中捞出的肉往上一蘸,绵白糖也如雪一般,化成了甜水,黏附在了肉上,激起一阵发腻歪的馧甜。
看着女孩吃得津津有味,许平秋颇感震撼,也夹了一块肉沾了沾,吃进了嘴里,咸口的肉与甜腻的糖混合在一起,这口感……
在女孩期待的目光下,许平秋对于味道不方便置评,只是一本正经的提醒道:“少沾点,小孩子不能吃那么甜!”
“知道啦……”
女孩有些泄劲的应着,但面前碟碗呈着的绵白糖突然轻微晃动了起来,紧接着火锅内的汤也不自然的左摇右摆。
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