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起码他自己就不会投资,你就是把牛吹上天,这条赛道不行了,你又能飞到哪里去。
相反,成本小好复制的中式快餐确是一条新型赛道。
也不能说新型吧,只能说机会还是比较多的。
在这个领域想要拿到投资,还是比较容易的。
起码他自己也愿意投。
相反宋军的那种店,不就是早期沸羊羊吗?
还没有沸羊羊便宜,更没沸羊羊那种服务。
你看沸羊羊现在的股价有多少?
比起发行价还低,名声大上天,口碑也很好。
一看财务报表,盈利能力低得可怜。
张思彤有这个心搞连锁,去研究可复制的中式快餐绝对比她现在干的这几家店。
强上百倍还不止。
张思彤心情激动,难怪她研究这么久一直都觉得现在的这种店干起来没意思的。
原来是这赛道压根就不行了,甚至都是要被淘汰的。
单店做做还可以,连锁实在是很一般。
在这种情况下拼着命的去努力,收获到的回报那也是低得可怜。
还真是一语惊醒梦中人啊。
学海底捞啥用啊,现在整个行业都在学。
学来学去就会发现是个大坑,除了让员工累一点,还不适应之外。
陈平生真不觉得有啥意义。
相反,他投资的那些快餐品牌现在还真是干得风生水起。
起码比一般的传统餐饮店好赚钱多了。
回家之后,张思彤就拉着宋军去广州学习了。
还是先去的圆梦基金。
圆梦基金这些年不显山不显水的,每年至少投资十个亿。
张思彤来这边看了之后才深感震惊。
就这么一家低调的传统产业投资基金,已经在餐饮,快消,零售,百货,服装等方面投出几十个小而精的连锁品牌。
这些投资无一都是走轻资产,可复制,小而美的模式。
陈平生说是只有几个做得还不错,那完全就是低调。
广东这边至少有六七个圆梦基金投资的中式快餐品牌,在短短两年时间开了上百家。
不是说加起来上百家,而是这些跑出来的单个快餐品牌至少都有上百家。
她也是到现在才知道,原来广东这边还有一家这么庞大的投资基金。
三年过去,圆梦在各方面的规模都已经相当成型。
难怪陈平生推荐她来这边学习的。
比起她们累死累活搞的那种传统湘菜馆,这种小而美的中式快餐,发展才叫一个快。
而且,未来都能走上市模式。
圆梦基金早就培育出几十个小而美的连锁企业。
这也真是够不可思议的。
张思彤拉着宋军在这边足足待了一个多星期才重回魔都。
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