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第347章 爆炒油焖蒜蓉(第1页)

天色渐晚,他们没玩一会儿,兽人们就已经扛着爬犁回来了。

由于角野今天带着河兽回来了,所以白时就抱着小黑熊回了山洞烤肉吃。

也不在冰屋赖着了。

这次带回来的河兽多,白时就没有用其他肉块炖汤。

角野收拾河兽,小黑熊看着火,白时就准备各种调料。

顺便将粉条也用温水泡着。

他难得用上了放置已久的陶罐。

先熬出一罐兽油备用,油渣撒了白盐后被他们很快分食了。

等着角野将肉块切好,白时将准备好的葱姜蒜放进陶罐里。

第一道他准备爆炒,虽然没有酱油鸡精提味提鲜,但是原材料品质好,做出来的味道一点都不差。

再放入几粒晒干的麻果和一点辣粉。

浓烈的鲜香味顿时窜进鼻子里,引得白时都不停咽口水。

虽然他不知道末世前做出来究竟是什么味道,但是他知道自己做的一定好吃。

陶罐不大,白时炒的自然也就不多,刚出锅的一罐就被他们仨拿着筷子当场吃完了。

白时索性就另外再准备了一个陶罐。

一罐爆炒,而另一罐则是油焖。

油焖的部分选择的是骨头,上面依旧还有不少肉,只是不好剃下来。

过油炸一遍,用各种调料炸香翻炒,后再加入适量的水。

两种不同的做法,用的肉块是同一种野兽身上的,但是味道却是完全的不同。

爆炒鲜辣脆嫩,油焖香辣入味。

炒好的就放在陶罐里,挪到一旁,又另外用上两个新的陶罐。

又炒了一遍后,陶罐也总算装满了大半。

角野剁的蒜蓉也装了一个木碗,白时拿来做了一个蒜蓉口味的。

做法和他做小龙虾时没有什么区别。

鉴于他做的的粉丝比较粗,所以他往陶罐里加了一点水,然后将粉丝铺在了上面。

等到罐底的汁水只剩了一些后,像河兽肉块和粉丝拌匀,小火慢慢煨着完全收汁。

没有味道的粉丝浸满了鲜浓的蒜香,肉块和鲜味和蒜香味融合完美,鲜美且层次丰富。

白时就做了这三个口味的,他也记了另外一些口味的制作方法,只是没有调料。

不过就是这三个味道带来的美味体验就已经让他们飘飘欲仙了。

小黑熊硬是雨露均沾,每一种口味都吃了大概一致的分量。

不过他肚子小,没能吃到拌面。

拌面分两种,一种蒜蓉的,一种油焖的,爆炒的则是作为其中的配菜。

蒜蓉的白时和角野也没敢多吃,因为他们不想一顿就把蒜吃没了。

他俩吃了六条条偏大的河兽,大约七八百斤的肉块,两兽才总算是消停了。

白时眼睛冒光的看着剩下的河兽,明天吃什么他都想好了。

他明天准备吃生腌,亦或是上次没吃够的炙烤。

角野见白时明明吃饱了却还没有解馋的模样,就觉得他这次外出狩猎再值得不过。

素白安静的雪季夜晚,他们洞穴飘出去的香味牵动了每一个兽灵敏的嗅觉,却只能呆在原地疯狂咽口水。

有兽人猛吸一口气,然后长叹一口气。

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