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第15章 星际美食15（第2页）

“排骨冷水下锅是为了避免影响排骨的口感和味道，冷水下锅是为了有助于排骨中的血水和杂质释放出来，这样做出来的排骨腥味会会很少，吃起来会更加好吃。

不懂的观众们可以看着学，按照我的步骤，一步一步来。”

［哦哦，好的。

］

［已经拿好了小本本，正在努力记着。

］

［加1］

朝今夕回答完他们的问题后，就盯着自己的油锅去了。

等油烧热到七成热后，先放入几颗大蒜，再来多一点生姜，几节大葱段，八角两颗炒出香味，这个时候要调中火，随后才放入排骨翻炒。

滋啦——

在排骨下锅的那一瞬间，滋滋的声音响起，煎排骨的香味也在缓缓的蔓延出来。

等排骨煎到两面微焦黄后，朝今夕就停止翻动，将中火转为小火。

看着直播间里锅中已经煎好的排骨观众们也是一个个都等不及了，嗷呜一声就扑了上去，但因为朝今夕知道他们的尿性，所以早在开始之前就关闭了品尝的权限。

朝今夕没有理会观众们在那嗷嗷叫。

他的排骨还没弄好呢，怎么能吃呢？

朝今夕将手边自己早已调制好的醋汁和糖汁分别放在两边，锅中开火倒入第一碗醋汁，翻炒排骨大概一分钟后再倒入另一碗糖水，然后开小火焖煮。

在排骨焖煮的这一小段时间里，观众们还一直在直播间里叫唤着。

朝今夕也是无奈的很。

“不是不给大家吃，刚炸好的排骨我还没有放调味的呢，吃也没味啊。”

［那我不管，没味儿我也吃。

］

［主播，我们有我们的节奏。

］

［就是你不给我们尝尝，我们怎么知道好不好吃？万一你是骗我们的呢？］

［就是就是。

］

［主播，什么时候能好啊？］

［饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了饿了。

］

［楼上的，你吵到我眼睛了。

］