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第120章 青岩古镇之缘（第1页）

我抬眼瞧着老板，他那双眼满是恳切，目光里透出来的，全是对美食发自肺腑的执着，还有对这小店未来满满的期盼。

我心里清楚，他是真心想把这小店经营得更好，把贵州美食发扬光大，要是我不应下，还真觉得辜负了他这片赤诚之心。

说实在的，打从跨进“黔韵食坊”

的门槛，我整个人就仿佛被施了魔法一般，一头扎进了贵州美食这方迷人的天地。

店里的每一道菜，无论是食材的挑选，还是制作工艺的每一个步骤，都暗藏玄机，就跟一本本等待翻阅解读的秘籍似的，越探究越觉得趣味无穷。

这一路探寻下来，我心里头确实积攒了不少新奇的点子，正愁没地儿施展呢。

犹豫片刻，我咬咬牙，下定决心应承下来：“大哥，这样吧，我留下两天，看看能不能帮上忙，指导可不敢当，毕竟我自己也还在学艺的路上呢。

咱们就当是互相交流、共同努力，您看成不？”

老板一听，脸上顿时笑开了花，忙不迭地应道：“成！

太成了！

有兄弟你这句话，我这心里就有底了。”

就这样，我被老板安置在了店里。

接下来的时间，我们一头扎进了对店里菜品的深入探讨中，仔仔细细地分析着“黔韵食坊”

的特色与优势，试图挖掘出更多能让食客惊艳的亮点。

“你瞅瞅，就拿咱店里的盗汗鸡来说，原先就靠着独特的风味招揽了不少回头客，可谁能想到，咱试着加了那贵州特有的野生菌菇后，好家伙，那味道简直像火箭升空一样，‘嗖’地一下就上了好几个档次，直接把大家的味蕾拿捏得死死的，食客们的反响那叫一个热烈。

还有那宫保鸡丁，选用本地紧实得像小石块一样的鸡腿肉，搭配上咱们精心炒制的糍粑辣椒，那滋味，一入口，酸甜香辣就在舌尖上欢快地‘蹦迪’，吃得人直呼过瘾，根本停不下来。

更别提那熏肉了，从农户散养土猪的精挑细选，到用松柏枝、橘皮熏制的法人都有，就跟藏着无数待解的密码似的，越品越有味儿。

这一路探寻下来，我心里头也积攒了不少点子，正愁没地儿使呢。

“大哥，这样吧，我留下两天，看看能不能帮你看看，指导我就不敢了，我们共同努力，我还在学艺阶段呢。

我就这样被老板安顿下来，我们具体讨论了老板的菜肴，我们又分析了这个店的特色。

你瞅瞅，就拿咱店里的盗汗鸡来说，原本就凭着独特风味招揽了不少食客，可咱试着加了那贵州特有的野生菌菇后，好家伙，那味道直接“原地起飞”

，把大家的味蕾都拿捏得死死的。

还有那宫保鸡丁，用本地紧实的鸡腿肉，配上精心炒制的糍粑辣椒，酸甜香辣在舌尖上“蹦迪”

，吃得人直呼过瘾。