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第145章 茹娘的茶艺（第1页）

柳云月眼睛一亮，赞道：“茹娘，你这泡茶的手艺越发精湛了。

这茶香幽远，入口醇厚回甘，每一口都似蕴含着无尽的韵味。”

茹娘听后，脸上绽出灿烂的笑容，“月娘喜欢就好，这茶叶是刚进的春尖，我用了特殊的手法揉捻烘焙，再以山泉水冲泡，总算是不负期望。”

周屠夫在一旁闻着茶香，也不禁咽了下口水。

柳云月见状，将茶杯递给周屠夫，“周大哥，你也尝尝。”

周屠夫忙摆手，“俺粗人一个，怕不懂糟蹋了这好茶。”

柳云月却执意让他试试。

周屠夫只好接过喝了一大口，虽品不出太多门道，但只觉满口清香舒畅。

茹娘笑着说：“周大哥这般豪爽也是一种品茶法呢。”

正说着，门外传来脚步声，紧接着一道道精美的菜肴被端了进来，摆满了一桌。

浓郁的菜香混合着茶香，整个墨梅阁弥漫着诱人的气息，周屠夫的肚子不合时宜地咕噜叫了一声，惹得众人一阵轻笑。

“月娘你们慢慢吃我先去忙了。”

茹娘看饭菜已经上来了于是跟两人打了招呼退出了雅间。

“周大哥快尝尝，怎么样？”

柳云月催促着周屠夫说道。

“唉！

好！”

“周大哥这个是酸汤鱼，这道菜以鱼肉、酸汤、山仓子等香料制成。

酸汤鱼所用的酸汤，用泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口；鱼肉来自新鲜活鱼，肉质细嫩。

这道菜做成后，吃起来略带酸味，鲜嫩爽口。

营养丰富，富含丰富的蛋白质等营养物质，常食对人体健康有益处。”

“这个是秘制八宝鸭的口味是咸鲜味，肉质鲜嫩爽口，鸭皮酥脆，软糯松散，咸鲜香醇。”

“这个是松鼠鳜鱼的口味以酸甜为主。

在制作过程中通常会用到糖、醋等调料来调制出酸甜的味道。

例如有的做法会使用番茄酱、白糖、香醋等调料制作调味汁，浇在炸好的鱼身上，使鱼肉既有外脆里嫩的口感，又有酸甜可口的味道，这种酸甜味能很好地刺激食欲。”

“这个是佛跳墙的味道是鲜香可口，浓郁荤香佛跳墙菜的原料有几十种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等”

柳云月一一介绍着端上桌的菜名以及口味，听得周屠夫心里直咂舌，这些菜一看就很贵。

“周大哥快尝尝，看看喜欢哪一个？”

“柳妹子不怕你笑话，我看着这些菜，我都舍不得下筷子。”

“周大哥饭菜做了就是要吃的，你说咱们拼命的赚钱不就是为了能生活的好一些嘛！”

“哈哈！

对柳妹子是我想差了，吃。”

周屠夫本来就是个粗人说完也不再扭捏，拿起筷子大口吃起了饭菜。

柳云月则是不急不慢，慢条斯理的吃着，等周屠夫反应过来，有些不好意思的挠了挠头说道：“柳妹子不好意思，饭菜太好吃了，俺没控制住。”

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