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春桃姐,你去买些猪肉,大蒜,我去借灶台给大伙儿做点坨粉。
";
";好!
";
大伙儿异口同声道。
绵绵大口吃着饭,只想快点把凌韵交待的做好。
几日的朝夕相处,她已经摸清楚凌韵的脾气了。
这个小姐没有一丝架子,和丫鬟同吃同住都是常事。
要是和她讲尊卑,那就是找骂。
船上的饭菜不算精致,菜品也就三个。
一个猪肉炖白菜,一个萝卜炖猪骨,一个炸小鱼,都是家常菜,不过胜在口味好。
四人不拘着,那多的吃食竟然也吃空了大半。
等绵绵带着柳境把没吃过的饭菜端回去的时候,舟子们大多数已经吃完了。
船老大看到两人还提了糕点过来,有些不好意思,他搓着手道:";咱们都是糙人,怎能吃姑娘的糕点?";
柳境如今也学会了大人腔调:";我师父说要礼尚往来。
";
";好好好。
";船老大心里暖洋洋的,行船二十余载,他还是第一次遇到这么平易近人的权贵。
不多久,春桃买了猪肉和大蒜来,凌韵去找船老大借灶台。
船老大一听凌韵要借灶台,十分爽快地答应了。
这商船大,专门隔出来一间做厨房。
船上的灶台是固定的,倒是不怕摇晃。
刚做过饭,炉子的火还没熄灭。
柳境往里添了些柴火,凌韵便挽起袖子做起坨粉来。
她先将土芋淀粉加水搅拌均匀,然后倒入锅中慢慢加热,不停地搅拌着。
不一会儿,坨粉就变得粘稠起来。
接着把坨粉倒在案板上,晾凉后切成小块。
再把猪肉切成丝,大蒜切末。
锅中倒油,烧热后放入蒜末爆香,加入肉丝煸炒。
肉丝变色后,放入坨粉块翻炒均匀,加入适量的盐和酱油调味。
一道香喷喷的坨粉就做好。
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