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有过一次期末考试的经历后,将雪没再像上学期那样精神紧绷了。
期末周结束以后,她暂时把课本抛在一边,转而研究家常菜的做法。
将雪自认为并不是“厨房杀手”
,这种非常基础的生活技能,她还上初中的时候就跟程姐学过,她做东西只是卖相差,味道还是能下口的。
但既然以后一日三餐都要靠她和小珞自己打理,厨艺方面总要有所长进,就算小珞不会嫌弃,她也不好意思把难看的料理端到她面前。
跟课本相比,菜谱简直不要太容易记忆,不太清楚的描述还能搜视频、问程石竹,搜刮了几个打着“#一周家常菜#”
tag的总结教程后,将雪很快确定了明天的菜单。
次日一大早,她悄悄从仍在熟睡的萧珞寒身边挪开,轻手轻脚洗漱完毕,就牵着狗出门了。
她按照备忘录独自去程石竹介绍的各种摊位买了菜,又对照着图片努力判断了很久,才挑中自己想要的排骨,让老板剁成小块之后装袋。
肉质很肥的明虾也买了一斤,路过超市时,她还把编织袋交给金毛,自己进去买了一罐午餐肉、一包绿豆粉丝,打算煮个三鲜小火锅。
食材备齐,她回来时沿街买上糯米饭团和豆浆,按照三人的口味加料,到家的时候正赶上萧珞寒在洗漱。
“你若是独自步行过去,可以买个小推车。”
查看完食材量,萧珞寒提议,“之前我刷到过一款像行李箱的,可折叠,自带盖子,容量也不小,自身很轻。”
“来链接,我看看!”
将雪吃着糯米饭团说,“其实坐公交过去也行,但有时候运气不好,或者时段正好赶上司机吃饭休息,等车的时间说不定人已经走到了。
我想着干脆趁每天买菜锻炼一下身体,慢走来回逛一圈。”
萧珞寒打开购物软件,找出对应商品给她发链接,边找边轻声提醒:“下次记得叫上我,我也要锻炼买菜技巧。”
将雪想了想,却没有一口答应,而是半开玩笑半认真地笑着答:“看情况?有时候早上醒来看到你的睡颜,会舍不得喊醒你。”
这是真话,睡得安稳恬静的小珞也令她舒心,她就会觉得没必要往宁静的水面投入石子、激起涟漪。
“对了,开学之后你们尽量‘排班’一下。”
程石竹适时提醒,“比如今天二小姐课排满,那么买菜的工作就交给小珞,明天二小姐有空再换回来。”
“当然,直接在网上下单,让外卖员把菜和肉送过来也是很方便的。
不过食材质量未必有自己亲手挑选的好,有点开盲盒的感觉,总之按自己的喜好和习惯来就行。”
二人忙记下新的要点,吃完饭就围在厨房处理中午和晚饭要用的食材,程石竹则继续传授小技巧。
“常用的大叶菜可以先洗出来一批,搁在滤水的不锈钢篮架上,用的时候再切。”
“姜蒜和辣椒建议专门搞个小篮子放,蒜瓣等用之前再剥出来,姜的话,记得把上回暴露在外的截面切掉,要是发芽了就扔,营养全给芽吸走了。”
“储存在冷冻柜里的肉,不着急就提前两小时拿到冷藏室解冻,急的话直接上微波炉,放解冻盘里,别铺保鲜膜。
千万别泡水!”
将雪和萧珞寒分工合作,按照程石竹的指点把要用的食材全处理好了。
随后是刀功教学,也不图切出个花样来,能把菜切成段,胡萝卜和土豆切成块或者片,并且全程不伤到自己手,就算完成入门,做点两人份的家常菜绰绰有余。
这个环节将雪觉得自己一点也没问题,解剖刀她用得可顺手了,区区菜刀和不会动的蔬菜肉块,哪还能出什么差错?
……然后她就把手指拉了个口子。
程石竹就去阳台拔个葱,回来看到两个姑娘一个紧急清理伤口,另一个拎来医药箱,她真是一点也不意外。
“我和妈妈切菜都容易切到手,你永远也想不到菜会在什么时候突然打滑。”
她格外淡定地看着小情侣处理完伤口,顺手把砧板和食材上的血迹擦了,“愈合之前,二小姐暂时不能碰发物哈。”
想进修做饭技艺的将雪,在实践的第一天就唐突大失败,说不沮丧是不可能的。
但也正因此,她有了足够的理由待在小珞身边,盯着她切菜和炒菜。
这期间,程石竹直接逗着狗回避了。
她相信有这么一个伤者惨案在前,小珞应该不至于重蹈覆辙。
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