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她看着满屋子应有尽有的调料以及食材满面喜色:是天堂吧!
!
!
中间立着的厨子抬眼那么一瞧,只见那小娘子陀螺似的四处转,见着什么东西都好奇地摸上一摸,瞬间就轻笑出声:瞧瞧这没见过世面的样子,把席面交给她做?趁早等着砸招牌吧!
温苒苒看完了食材锅灶厨具,心中大致有数。
又抬头打量了一番,目光落在正中灶上系着围裙、四平八稳正颠勺的中年男子。
帮厨伙计们对他很是尊敬,厨房内所有人一看就是以他为首的,想必这位就是程记酒楼的大师傅,好似是姓朱的。
程老板面孔肃然,站在厨房中央拍拍手,厨子帮厨们立刻停了手里的活计,那位大师傅端锅离灶,锅铲在锅边磕了两下,这才慢悠悠地抬首看了过去。
温苒苒看了一眼,旋即收回目光。
程老板背手站着,严肃目光扫了两圈才沉声开口:“这位是我特意请来置办十日后贵人席面的温小娘子,你们见了她等同见到我,当全力协助。”
大家伙儿迟疑地看了看朱师傅,小心对视两眼,这后厨中虽是朱师傅最大,但到底也越不过程老板去。
想定后也都喊着“是”
,只不过总有人犹犹豫豫的,喊得稀稀拉拉不大整齐。
程老板走到朱师傅跟前,低眼瞧瞧他锅里的辣子鸡丁笑道:“老朱,我可把侄女儿交给你了,你多照顾些。”
朱师傅掀掀眼皮,再次看向那身型纤瘦、肌肤白嫩的小娘子,心里嗤笑两声:那手腕还没刀把儿粗,怕是锅都拿不起。
他收回目光,扯起抹笑来:“您客气了,既是您的侄女儿,那在我眼里就和阿叶是一样的,不敢说照顾。”
朱师傅说着,却是遥遥睨了温苒苒一眼,不甚恭敬。
温苒苒凝视着那位朱师傅,不禁微微抬了下眉。
嘴里说着“客气”
、“不敢”
,但却是直呼东家小姐闺名,摆明了是喊给她听的,以表示自己在程记酒楼得脸,跟程老板更是关系匪浅。
这是在敲打她呢。
适逢前头传菜的伙计进来提高嗓门道:“鸡豆花、爆炒腰花各一道!”
朱师傅听了眼珠转动两下,对着温苒苒道:“温小娘子,你来置办席面总要熟悉熟悉新地方的灶火以及一应器具,这道鸡豆花就交由你做如何?您上手了,也好拟单子做席面。”
温苒苒扬唇一笑,这是要试她呢。
朱师傅满面是笑,但眼底闪过一丝幸灾乐祸:这可是道功夫菜,一个十来岁的小娘子懂什么?怕是都不知道那道鸡豆花是什么。
她听着名字没准儿做出来道鸡汤炖豆花,那可真是让人笑掉大牙了!
东家定会当场将她赶出门去!
他抱着臂膀,居高临下地眯着眼打量温苒苒,一副看好戏的模样。
“好呀。”
温苒苒笑着看向朱师傅,“那就叨扰朱师傅您了,借您的地方用用。”
朱师傅微愣,他本以为这小娘子连应都不敢应,没想到她倒是干脆痛快,眼下都开始撸袖子了:竟是个胆大的!
温苒苒不慌不忙地卷起袖口,随意挑了个闲着的灶走过去,对着一旁的帮厨笑吟吟道:“麻烦帮我取鸡脯肉、猪里脊,各要半斤。
再要一斤鸡牙子肉,三个鸡蛋,葱姜胡椒黄酒,一锅高汤。”
朱师傅听她说着“鸡牙子肉”
这等行话,让准备的料也都是对的,眉头不禁皱起:还是个懂行的?
他看着那瘦弱白嫩的小娘子
往灶台前一站,拿刀端锅的架势都像是个熟手。
周身散发的气势更是厉害,瞧着竟像是个有十几年经验的老厨子!
朱师傅心头不由得一紧,愣了片刻后思及她的年纪又放松下来。
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