书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十一章 黑市卖野猪肉（第1页）

她站在灶台边，把野兔跟野鸡焖在大锅里，时不时从墙角的大瓮里舀一瓢水进去。

瓮是村里附近下河烧陶的大娘送的，上头还糊了几圈棉布绳，用来保温。

“妈，咋还没好？”

小萍探着脑袋，看锅里的汤都快喷出来了，肚子不争气地叫了几声。

“再等会儿，味儿没炖透呢！”

李秀兰抬起腕子看了下挂钟，笑道，“你这馋劲儿，肉炖糊了都舍不得吭声吧！”

终于，锅盖一掀，香味“哗”

地冲了出来，连隔壁晒谷场的狗都汪汪直叫。

一家人挤着坐在那张老旧的木桌边，小萍颠着脚尖，还没等动筷，手指就戳着一块鸡腿：“哥，这块是我的，不能让。”

话音一落，便惹得李秀兰忍俊不禁。

小萍吃得满嘴流油，嘴巴一抹，又埋头吸吮着骨头，抬头瞟见陆川的碗空了，忽然乖巧地夹了另一块鸡腿给他。

“哥，你也吃，不然就没力气抓兔子了！”

“难得孝顺一回。”

陆川一笑，把肉塞嘴里，大口啃着。

窗外是朦胧月光，炕上小萍的呼噜声伴着冬天的寒意，墙边的炭火炉偶尔发出轻微的噼啪声。

李秀兰抱着最后的余烬，暗暗想着：“不管日子多紧巴，只要川子争气，这家就有奔头。”

……

吃完饭他先从背篓里拎出那只剩下的野兔。

他麻利地剥皮去内脏，手法干净利落，这都是常年在山里打猎练出来的本事。

“这兔皮还能换点毛票，到时候给娘扯块头巾。”

他一边忙活，一边自言自语。

李秀兰欣慰地看着儿子，眼里满是慈爱。

“川子，你也老大不小了，也该考虑找个媳妇儿了。

隔壁村的翠花……”

陆川一听，连忙打断母亲的话：“娘，你就别操心我了，我还年轻，先顾着家里再说。”

他心里却想着，翠花那丫头，五大三粗的，他才不要。

他开始处理那头庞大的野猪。

一点点地将猪皮剥下来。

“这猪皮厚实，能做件皮袄，冬天就不怕冷了。”

处理野猪肉是个费力的活计，陆川忙活了半天，才将野猪分割成大小合适的块状。

一部分用粗盐腌制，一部分则用烟熏。

“这年月，保存食物不容易，得想尽办法。”