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谢知云怕冷,被子一直拉到鼻头,只露出两只亮晶晶的眼睛在外,闻言才往下挪了挪,惊喜道:“这么多呢?”
手在外面放一会儿,就觉得冰了,齐山没打算串钱。
重新把铜板装进布袋子,笑着说:“快过小年了,怎么也要吃顿好的,都舍得花钱。”
“那倒是我们赶巧了。”
装起来容易,几百个铜板三两把就抓完。
齐山系紧袋子,塞到枕头下,也蹬掉鞋子,钻进被窝挨着他睡下,“嗯,肉还要腌两天。
我明早去接张婶上来帮忙,趁肉新鲜,把腊肠灌了,在外面晾一晾,到时一并挂火坑上熏着。”
“行,那我和赵哥在家先把肉剁了,这个简单,”
谢知云顿了顿,又问:“要不要拌辣子?”
“少拌点儿,有个香气就行。”
谢知云并不是不能吃辣,有时嘴馋也想尝一口,便说:“要不分两种,辣的和不辣的都做,不过还得磨辣椒面。”
家里干辣子倒是晒了不少,不过寻常都是抓几根冲冲水就丢锅里,没想起来磨成面。
“放不了多少,一会儿就弄完了。”
他们自己种的辣椒味冲,确实要悠着点儿放,谢知云便不再着急,又扬起笑脸:“今年这炕上可是挂得多。”
一想到天天做饭进出灶房,都能看见下垂的肉块和腊肠,心里就美得冒泡。
第67章第67章腊味
年猪一杀,喂牲口的活计顿时轻省不少,用不着再割那么多草料。
忙起来快得很,连早饭都比平日提前了些。
这年头有口肉吃,没人会讲客气,昨日的杀猪饭到最后只剩下一盆骨汤。
赵渔便擀了些面条和着一起煮,等快出锅时烫一把细碎的青菜叶,再撒上葱花。
盛到碗里时,青白相间,汤水表面泛着层淡淡的油花,煞是好看。
谢知云那碗还单独卧了个金黄焦香的煎蛋,因他不爱吃流心的,煎的时间长了点儿,边缘都微微卷曲起皱。
入冬以后,鸡鸭果然不怎么下蛋,有时隔好几天才能捡到一两个。
幸亏之前存了些,天冷也都没坏。
只是如此一来,家里的蛋便只能紧着谢知云吃。
毕竟怀着身孕,再省也不能亏待了他。
骨汤里已没什么肉,但香气犹在。
面条吸足汤汁,柔软却不失劲道,热乎乎地吃进肚里,别提多满足。
齐山吃饭一向很快,呼呼啦啦就解决掉两碗,临了还剥个烤番薯。
又喝口水漱过嘴,就赶忙套了驴车下山去接张玉梅。
腊月里,人家也要忙着准备过年的东西,不好耽搁她太久,快些弄完才是正经。
谢知云和赵渔吃得慢,等收洗好,太阳已经照进院子。
难得天上没什么云,浅黄的光直直打下来,显得分外暖和。
二黑趴在屋檐下,面前的豁口大碗堆成小山,全是些啃过的骨头。
虽没什么肉,但它还是歪着嘴啃得十分起劲儿,嘎嘣声听得人牙酸。
这时若是有人靠近,必然要被它低吼吓唬的。
赵渔把装着肉块的木盆端到院子,放在太阳下。
二黑闻到味儿,立马站起身准备跟上去,被拿着菜刀和砧板后一步出门的谢知云厉声喝退。
只好重新踱回原处,继续啃自己的骨头。
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