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只见楚合将锅烧热,将一块块切成方块的肉块放到锅里,将五花肉煸出油。
直播间辱骂的弹幕渐渐少了。
观众们被这种前所未见的烹饪手法吸引住了目光。
楚合将煸出油的五花肉盛出。
将锅里多余的油捞到旁边的碗里。
锅里留少许底油,放入冰糖,炒糖色。
糖化开,炒至变色,倒入刚刚的五花肉翻炒上色。
倒入楚合提前调配好的酱汁翻炒。
将肉倒入砂锅,加水加姜片,加入卤料包。
开始炖煮。
加上水又盖上盖子,刚刚炒出的香味才稍微消失。
【刚刚那是什么味道,怎么会这么香。
】
【好香,好香,我的口水居然不自觉流出来了。
】
【肉怎么可能是这种味道,上次有个主播猪肉,给我闻吐了。
】
【我,吸溜,我从来没闻到过这种味道,怎么把盖子盖上了,我还想闻。
】
【老天,这是肉能做出的香味吗?世界上居然能有这么香的味道。
】
星际时代是砂锅也不是普通的砂锅。
这个砂锅和普通砂锅相比能更快炖煮好食物。
时间大幅度缩短的同时还能保证食物的鲜美,效果也不会比慢炖出来的差。
楚合见肉已经炖上,即使这个砂锅会快很多,也还需要一些时间。
于是开始和直播间的观众互动。
“肉还需要炖煮十来分钟,趁这个时间我给大家展示一下我今天买的这头的猪吧。”
“做红烧肉需要猪肉,但没有一小块的猪肉卖,所以我只能买一整头猪。
大家有没有什么想吃的部位,明天可以给大家做。”
今天杀完猪,楚合苦恼这么多肉吃不完。
本来想放进灵泉空间。
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