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这条小溪里面的蝲蛄,周安并没有捉完,还剩了差不多五分之一。
将它们留着明年开春才能继续繁殖,等以后周安再来继续采收。
“黑豹!
走!
咱快进空间,这可把我给馋坏了!”
这可是阔别好几十年的美味啊,周安完全忍不住了。
正好也到了做午饭的时间,他直接抱着黑豹钻进了空间里面。
周安虽然没吃过几回蝲蛄,可这做法他却门儿清。
先将蝲蛄放进水里,稍微涮洗一下。
这山泉水里养出来的蝲蛄,可比小龙虾要干净多了,并不用怎么费心淘洗。
洗完之后虾线也不用去除,毕竟这蝲蛄的肉非常嫩,若是将虾线给拔了,那么肉就散了。
锅里的水烧开之后,将蝲蛄倒了下去。
只需要煮个三分钟就得立马捞出,时间得把控的刚刚好,若是多煮一分钟这肉都会老。
煮熟后的蝲蛄,不再是偏青色,变成了鲜艳的红色,看着非常有食欲。
出锅的时候在大盆子底下垫一些葱姜蒜,将蝲蛄倒进盆里,再放一些盐还有味精。
搅拌均匀后,就可以享用这份美味了。
周安丢了几只蝲蛄,放进黑豹的饭盆里面,就开始大快朵颐。
“鲜!
真是太鲜了,还是以前那个味儿!”
蝲蛄尾巴的肉不仅鲜,而且还特别嫩,和小龙虾的肉质完全不同。
小龙虾的虾尾肉,吃着非常Q弹,但却远没有这么嫩。
将蝲蛄的虾尾肉吃干净后,还将脑袋里的虾黄,全部都嗦啰了一遍。
不一会儿的功夫,就将一盆的蝲蛄都吃光了。
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