书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第40章 菜籽油炸的鱼真是香啊（第2页）

“妈，您这是在做什么好吃的呢？”

“我怎么好像闻到炸鱼的香味了。”

在那个时候，油炸食品可是稀罕物。

普通人家，要是没到重大节日，根本不会做油炸类的食物。

原因很简单，太费油了！

就拿炸鱼来说，小半锅油炸一轮，起码得少一半。

而且炸过东西的油，多少会沾上其他食物的味道，没办法再次使用。

倒掉肯定是不可能的。

那个时候，买油都得凭油票，价格还贵得吓人，没人会这么浪费。

人们通常会把用过的油盛到一个专门的小罐子里，等下次再炸同样的食物时，接着用。

反正只要不沾灰，这种反复使用的油放几年都不会变质。

有人说这像地沟油？

没错，确实挺像的。

只不过在那个连饭都吃不饱的年代，别说像地沟油了，就算真的是地沟油，那也是好东西！

毕竟，那可是油水啊！

当然了，夏长海家可没用地沟油。

上次大采购的时候，夏长海一口气买了好几桶菜籽油，他实在是过够了没油水的日子！

以夏长海家的物资储备，偶尔费点油炸点东西吃，倒也不算稀奇。

真正让夏长海感到惊讶的是，炸的居然是鱼？

要知道，现在可不是春夏季节。

在宁夏村，像砖头一样硬的腊鱼随处可见，可适合油炸的细鳞鱼却十分罕见。

就算能敲开好几米厚的冰层，也很难捕到藏在深水区域的细鳞鱼。

这东西，就算有钱都不一定能买到！

夏长海还没来得及走进厨房。

就看见夏子梅从厨房里走了出来，两只小手托着一个大盘子，盘子里堆满了金黄的细鳞鱼！

随着小家伙的走动，那堆金黄的细鳞鱼微微晃动着。

“哎呀，我的小心肝，慢点走！”

夏长海一个箭步冲到妹妹身边，接过盘子，随手放在一旁，然后把小家伙抱起来，转了好几圈。